끓이고 버터를 바르는 방법은 잊어버리세요. 멕시칸, 커리, 허니 버터의 세 가지 간단한 방법으로 여름 옥수수에 양념을 더해보세요.
관련 이야기. Jamie Oliver의 Feta 레시피는 TikTok 파스타에 돈을 벌었습니다.
옥수수 속 옥수수는 여름 끝자락의 필수품이지만 일반적인 버터 경로가 지겹지 않습니까? 이 세 가지 빠르고 쉬운 변형은 계속 흥미를 유지하므로 질리지 않고 맛있고 달콤한 제철 옥수수를 모두 즐길 수 있습니다.
1
멕시코 스타일
4인분
재료:
- 껍질을 벗긴 옥수수 4개
- 부드러워진 버터 2큰술
- 마요네즈 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 다진 신선한 고수 2큰술
- 소금과 후추 맛
- 1/2 라임
지도:
- 물을 채운 큰 냄비에 옥수수를 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 끓어오르면 3분 더 끓이다가 옥수수를 물에서 건져 5분 정도 식혀주세요.
- 옥수수의 각 귀를 버터로 코팅하십시오.
- 다음으로 마요네즈로 코팅하십시오.
- 다음에 고춧가루를 뿌린 후 소금, 후추로 간을 한다.
- 각 조각에 고수와 라임을 짜서 장식하십시오.
2
허니 버터
재료:
- 껍질을 벗긴 옥수수 4개
- 부드러워진 버터 2큰술
- 꿀 2큰술
- 다진 파슬리 2큰술
- 소금과 후추 맛
지도:
- 물을 채운 큰 냄비에 옥수수를 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 끓어오르면 3분 더 끓이다가 옥수수를 물에서 건져 5분 정도 식혀주세요.
- 옥수수의 각 귀를 버터로 코팅하십시오.
- 옥수수 위에 꿀을 뿌립니다.
- 기호에 따라 소금과 후추로 간을 하고 파슬리로 장식합니다.
3
카레
재료:
- 껍질을 벗긴 옥수수 4개
- 부드러워진 버터 2큰술
- 카레가루 2큰술
- 1/2 라임
- 소금과 후추 맛
지도:
- 물을 채운 큰 냄비에 옥수수를 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 끓어오르면 3분 더 끓이다가 옥수수를 물에서 건져 5분 정도 식혀주세요.
- 옥수수의 각 귀를 버터로 코팅하십시오.
- 옥수수에 카레가루와 소금, 후추로 간을 맞춰주세요
- 각 조각에 석회를 짜서 마무리하십시오.
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