고풍스러운 당밀을 곁들인 이 두툼한 아침 프라이팬 비스킷은 철 프라이팬에 옛날 방식으로 만들고 설탕을 적당량 얹은 것입니다.
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철 프라이팬으로 만든 비스킷은 만들기도 쉽고 맛도 좋습니다. 프라이팬은 비스킷에 소박한 매력을 줄 뿐만 아니라 빠르고 고르게 요리합니다. 이 비스킷은 구운 베이컨과 당밀로 만들어집니다. 당밀은 비스킷의 색을 약간 더 어둡게 하여 더욱 소박한 느낌을 주고 설탕을 뿌렸을 때 맛이 좋습니다.
아, 그리고 그 위에 녹은 버터가 있어서 맛도 좋습니다.
따라서 이 보석을 아침 식사로 시도하고 프라이팬에서 바로 따끈하게 제공하십시오.
당밀과 베이컨 프라이팬 비스킷 레시피
이 홈메이드 프라이팬 비스킷은 베이컨과 당밀로 만들고 설탕을 얹은 것입니다.
6인분
준비 시간: 15분 | 요리 시간: 15분 | 총 시간: 30분
재료:
- 밀가루 2 컵
- 베이킹파우더 2-1/2작은술
- 베이킹 소다 1작은술
- 소금 1/2작은술
- 우유 3/4컵
- 당밀 1큰술(비스킷 반죽용)
- 리얼 베이컨 조각 2큰술(비스킷 반죽용)
- 1/3 컵 버터 (냉장고에서 바로 식힌, 작은 입방체로 자른다)
- 밀가루 1작은술(반죽을 굴릴 때 도마용)
- 버터 2작은술(후라이팬에 기름칠용)
- 우유 2작은술(토핑용)
- 설탕 1-1/2큰술(토핑용)
- 당밀 1작은술(장식용)
- 리얼 베이컨 조각 1큰술(장식용)
지도:
- 오븐을 화씨 450도로 예열합니다.
- 중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 우유, 당밀, 베이컨을 넣습니다.
- 버터를 가루 혼합물에 포크로 자르고 모든 재료를 굵게 섞는다.
- 반죽은 모든 재료가 섞일 정도로만 반죽합니다.
- 도마에 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 도마에 굴려서 두께가 약 1인치가 되도록 합니다.
- 비스킷이나 큰 쿠키 커터를 사용하여 비스킷 4개를 자릅니다. 나머지 2개의 비스킷을 자르기 위해 반죽을 다시 굴립니다.
- 큰 철 프라이팬에 버터를 바르십시오. 프라이팬에 비스킷을 나란히 나란히 놓습니다.
- 숟가락을 사용하여 각 비스킷의 상단에 우유를 추가하고 상단에 펼치십시오. 각 비스킷 위에 설탕을 고르게 뿌립니다.
- 비스킷의 윗면이 황금색으로 변할 때까지 굽습니다(약 14~15분).
- 비스킷 위에 당밀을 살짝 뿌려주세요.
- 베이컨을 얹고 버터와 함께 따뜻할 때 서빙합니다.
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