리얼리티 TV 쇼의 참가자를 구성한 지나치게 감정적이고 휘파람적인 집단에 우리가 소개된 지 3개월도 채 되지 않았습니다.”탑 셰프: Just Desserts'라는 말과 함께 즐거운 시간을 보냈습니다. 처음부터 우리는 이 부적합한 무리가 베이킹 기술에 매우 재능이 있음에도 불구하고 매우 역사적인 무리라는 것을 깨달았습니다.
결승전은 우리가 시즌 내내 먹던 것과 다르지 않았습니다.
이짓은 “이번 대회를 하면서 좋은 날도 많았고 안 좋은 날도 있었지만 결승전이고 실수가 있을 수 없다”고 말했다.
그런 다음 그는 Morgan의 에어컨 설정이 감기를 악화시켰다고 불평했습니다. 당연히.
Morgan은 Zac이 더 이상 경쟁에 참여하지 않는 것에 대해 기쁨을 표현했는데, 그가 그를 직접적인 경쟁자로 보았기 때문이 아니라 "그는 성가신 작은 요정"이라고 선언했습니다.
그것을 고급스럽게 유지하는 방법, 모건.
이기트의 디저트와 함께하는 '데이트'
마지막 도전은 진보적인 4코스 디저트 시음을 만드는 것이었습니다. Yigit은 심사위원을 데리고 디저트로 "데이트"를 했습니다.
셰리 셰리와 함께 일하면서 그는 심사위원들의 이전 비판을 염두에 두어 '정상'에 빠지지 않도록 안전하게 플레이했습니다.
그의 디저트는 다음과 같습니다. Straus 요구르트 캐비어 진주를 곁들인 오이 라임 셔벗; 베리 머랭과 콩소메를 곁들인 딸기 셔벗과 레몬그라스 생강 아이스크림; 머스코바도 찐 파인애플과 코코넛 케이크; 헤이즐넛 다쿠아즈, 우유 잼, 솔티드 카라멜 아이스크림으로 마무리.
Morgan의 기본 색상
기본 색상은 Morgan의 요리 주제였습니다. 망고 카르파초와 타라곤 젤리가 들어간 과일 카놀리; 감귤류 카모마일 국물과 진주에 레몬 크림을 곁들인 블루베리 파블로바; 라즈베리 셔벗과 코코아 닙을 곁들인 만자리 수플레 케이크; 그리고 화이트 페퍼 크림 브륄레, 블랙 페퍼 바움쿠헨, 블랙베리 아니스 마카롱.
Morgan의 하이테크 용어는 셰프 Claudia를 혼란스럽게 만들었습니다...칼슘 락테이트, 무엇? Morgan, Google조차도 그것이 무엇을 의미하는지 모릅니다. 두 기술 사이에 큰 차이가 있음이 분명했습니다.
다니엘이 먹고 싶은 디저트
다니엘은 먹고 싶은 디저트 메뉴를 선택했습니다. 스페인산 염소 치즈와 무화과 잼을 곁들인 케이크, 레몬 파르페, 포멜로, 귤 셔벗 및 모스카토 그라니타; 구운 알래스카, 딸기 순대, 루트 비어 플로트; 초콜릿 푸딩 케이크와 피스타치오 아이스크림으로 마무리.
의심할 여지 없이 심사위원들은 참가자들이 준비한 12가지 디저트 모두에 깊은 인상을 받았습니다. Gail Simmons는 Danielle에게 "나는 당신의 꿀 사탕을 사랑합니다. 나는 단지 당신을 따라 다니고 당신이 나를 꿀 사탕으로 만들도록하고 싶습니다."라고 말했습니다.
'내가 틀렸어, 완전히 틀렸어.'
그리고 이기트의 머스코바도 파인애플 찜과 코코넛 케이크에 대한 쟈니의 의구심은 '파인애플이 굉장하다고 생각했다. 5시간 동안 찐다고 하면 산미가 있는 것 같았는데 제가 틀렸어요. 내가 완전히 틀렸어.”
심사위원들의 평가에도 불구하고 승자는 단 한 명, 이기트였다. Danielle의 제한된 기술과 Morgan의 실패한 수플레로 심사위원들은 Yigit의 "훌륭하고 신선하며 깨끗한" 데이트 밤 비유에 가장 깊은 인상을 받았습니다.
고디바 쇼콜라티에(Godiva Chocolatier)의 호의로 은행에 $100,000가 있는 상태에서 Yigit은 우리가 그에게서 소식을 들은 것이 이번이 마지막이 아닐 것이라고 약속했습니다.
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