글루텐 프리는 식품 및 영양 산업에서 유행어일 수 있지만 셀리악병이 있는 사람들에게는 중요한 단어입니다. 새로운 연구에 따르면 100만 명이 넘는 미국인이 위장병을 앓고 있으며 알지도 못합니다.
글루텐 프리는 식품 및 영양 산업에서 유행어일 수 있지만 셀리악병이 있는 사람들에게는 중요한 단어입니다. 새로운 연구에 따르면 100만 명이 넘는 미국인이 위장병을 앓고 있으며 알지도 못합니다.
체강 질병이란 무엇입니까?
파란 피 여배우 제니퍼 에스포지토(Jennifer Esposito)는 셀리악병을 인지하지 못하는 약 140만 명의 미국인 중 한 명입니다. Esposito는 SheKnows에 수년간 위장병 전문의와 증상에 대해 논의했지만 셀리악병에 대해 들어본 적이 없다고 말했습니다.. 여배우는 회상한다. “진단을 받기 전에는 셀리악병에 대해 들어본 적이 없습니다. 나는 위장병 전문의와 함께 5년 동안 그곳에서 다른 모든 위장 장애에 대한 치료를 받았습니다. 해. 그는 한 번도 체강 질병에 대해 언급할 생각을 한 적이 없습니다.”
셀리악병은 글루텐이라는 단백질이 존재하기 때문에 밀, 호밀, 보리를 소화할 수 없는 것이 특징인 소화기 질환입니다. 셀리악병이 있는 사람들은 이러한 곡물뿐만 아니라 이러한 곡물에서 파생된 모든 성분이 포함된 음식을 피해야 합니다. 그들은 본질적으로 글루텐이 없는 식단을 따라야 합니다. 그렇지 않으면 중병에 걸립니다.
>>체강 질환의 증상
체강 질병에 대한 새로운 연구
7월 31일자에 실린 이 연구는 미국 위장병학 저널, 셀리악병을 앓고 있는 미국인이 180만 명에 달하지만 그 중 78%는 자신이 가지고 있다는 사실조차 모르고 있는 것으로 추산됩니다. Health Day News에 따르면 이 연구의 공동 저자이자 Mayo Clinic의 위장병 전문의인 Dr. Joseph Murray는 “이것은 이 질병이 미국에서 흔하다는 증거를 제공합니다. 5명 또는 6명 중 1명을 발견한다면, 우리는 체강 질병을 제대로 탐지하지 못합니다.”
셀리악병이 없는 많은 사람들이 따르는 글루텐 프리 식단
혈액 검사 결과와 전국 조사가 포함된 이 연구에서도 약 160만 명이 필요하지 않은 글루텐 프리 식단을 따르고 있다고 제안합니다. Murray는 "글루텐이 없는 식단을 하는 사람들이 많은데, 이에 대한 의학적 필요가 무엇인지 명확하지 않습니다."라고 말했습니다. "셀리악병이 있다고 생각하는 사람은 다이어트를 하기 전에 먼저 검사를 받는 것이 중요합니다." 흥미롭게도 이 연구는 체강 질병이 백인에서 흔하다는 것을 나타냅니다.
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