바쁘고 워킹맘으로서, 나는 저녁 식사가 문을 열고 15분 이내에 식탁에 차려야 한다는 변명의 여지가 없다는 것을 오래전에 배웠습니다.
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t 당신의 집이 내 집이라면, 당신의 저녁은 스포츠, 숙제, 쇼핑, 일 및 생활로 바쁩니다. 미식가 요리를 처음부터 채찍질한다는 생각조차 할 수 없었습니다. 위의 달력에 있는 것과 같이 15분을 찾는 것이 불가능해 보이는 밤도 있습니다. 많은 바쁜 가족들처럼 우리도 종종 너무 부담스러워서 식사를 하는 것이 불편하게 느껴집니다. 인정합니다. 최근에 저는 저녁 식사로 가족용 시리얼을 대접하고 싶은 유혹을 받았습니다.
t 긴 하루를 보낸 후 집에 와서 저녁 식사가 빨리 식탁에 차려질 수 있다는 사실을 알게 되어 정말 다행입니다. 다음은 모두가 즐길 수 있는 간단한 가족 저녁 식사를 위한 간단한 지름길입니다.
1. 미리 계획
t 아침에 출근하기 전에 냉동 식품을 냉장고에 넣어 해동시켜 집에 도착할 때까지 조리할 수 있도록 하십시오. 냉장고에서 해동할 시간이 없거나 잊어버린 경우 전자레인지나 찬물을 이용해 해동할 수 있습니다. 해동 시 해야 할 일과 하지 말아야 할 일에 대한 훌륭한 자료를 찾았습니다. 여기.
2. 빠르고 쉬운 채소 추가
t 음식이 익기를 기다리는 동안 간단한 사이드 샐러드를 준비하여 식사에 간단한 채소를 추가하십시오. 미리 씻은 샐러드 채소, 미리 얇게 썬 당근 및 기타 미리 다진 야채와 같은 미리 포장된 식품을 찾으십시오. 이것들은 식사를 완성하고 식탁에 색을 더할 주요 시간 절약 기능입니다.
3. 아이들이 도와주세요
t 자녀를 위한 작업을 지정하는 것은 부엌에 있는 모든 사람들이 함께 시간을 내어 따라잡을 수 있도록 하는 동시에 어깨에서 일부 일을 덜어줄 수 있는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 아이들에게 테이블 세팅, 음료 따르기, 설거지와 같은 쉬운 작업을 할당하십시오. 당신이 음식에 집중하고 그들이 세팅을 처리하도록 할 수 있다면, 저녁 식사는 훨씬 더 빨리 식탁에 오를 것입니다.
4. 의심스러우면 냉동을 선택하십시오
t 어떤 날에는 완전한 식사를 요리하는 것이 불가능합니다. 냉동 저녁 식사를 위해 손을 뻗는 것에 대해 서운해하지 마십시오. 그들은 우리 집에서 정말 잘 지냅니다. 최근 우리가 가장 좋아하는 음식은 지미 딘(Jimmy Dean)의 비욘드 브렉퍼스트(Beyond Breakfast) 앙트레로 4분 이내에 준비되는 맛있고 건강에 좋은 식사를 제공합니다. 내 아들은 훈제 베이컨 맥 앤 치즈 볼을 좋아합니다. 이 식사는 주중 탈출 계획을 찾는 미친, 과로, 일정 초과 가족에게 좋습니다.
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5. 올바른 장비 사용
t 올바른 주방 도구에 대한 약간의 투자는 저녁 준비를 더 쉽게 하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 나는 푸드 프로세서를 사용하여 야채와 허브를 슬라이스하고 깍둑썰기합니다. 재료가 준비될 때까지 몇 초 밖에 걸리지 않습니다. 내 밥솥은 가족이 좋아하는 반찬을 준비하는 동안 내가 나머지 저녁 식사에 집중합니다. 마지막으로 모든 바쁜 가족에게는 슬로우 쿠커가 필요합니다. 식사는 요리하는 데 몇 시간이 걸리지만 집에 도착하고 저녁 식사가 테이블 위에 놓일 때 그들은 뜨겁고 준비되어 있습니다.
6. 아는 것을 요리하라
t 저는 매주 식사를 조금씩 바꾸는 것을 좋아하지만, 많은 노력 없이 함께 만들 수 있는 몇 가지 필수품을 갖는 것도 도움이 됩니다. 우리에게는 일주일 내내 우리를 버티게 하는 타코와 참치 샐러드 샌드위치와 같은 간단한 요리가 있습니다. 화려하진 않지만 일상이 뒤죽박죽인 일정에도 함께 할 수 있을 만큼 간소한 음식들이다.
NS공개: 이 게시물은 Jimmy Dean 및 SheKnows와의 공동 작업의 일부입니다.
