건강하고 책임 있는 영양에 대한 국가의 욕구는 매년 계속해서 증가하고 있습니다. Amanda Freeman은 공동 창립자입니다. 바이탈 주스 데일리. 이 무료 이메일 뉴스레터는 피트니스 분야의 최신 정보, 동향 및 팁을 제공합니다. 영양, 힐링, 뷰티, 그린 리빙, 사회적 책임을 여성.
그들의 웹 사이트에서 읽을 수 있습니다 2008년의 요리, 스마트 식품, 녹색 포장 및 라벨 파워를 포함합니다. 사이트에 나열된 트렌드 외에도 Amanda는 친절하게도 2008년 내내 나타나고 성장할 몇 가지 추가 식품 트렌드를 공유했습니다.
무지개 다이어트: 접시(및 일반적으로 식단)가 다채로울수록 더 많은 영양소와 비타민을 섭취할 수 있습니다. 빨간색은 기억력 향상, 주황색과 노란색은 심장과 시력 건강, 녹색은 강한 뼈와 치아를 나타냅니다.
녹색 식품: 보리싹, 밀싹, 남조류를 포함한 식품군은 영양이 풍부한 강국입니다. 그들은 콜레스테롤, 혈압, 면역 반응 및 암 예방에 유익한 효과가 있습니다.
푸드 마일: 영양 분야의 최신 친환경 트렌드는 푸드 마일(음식이 생산된 시점부터 우리 접시에 도달할 때까지 이동하는 거리)을 추적하는 것입니다. 식습관이 환경에 미치는 영향을 파악하는 가장 좋은 방법입니다.
퀴 노아: 미네랄이 풍부한 이 곡물은 몇 안 되는 완전한 단백질 중 하나로 간주됩니다(9가지 필수 아미노산 모두 포함). 점점 더 많은 미국인들이 채식과 비건 채식을 함에 따라 단백질(과 곡물)이 선택의 대상이 되고 있습니다.
콤부차: 진정한 음료 모험, 차와 엘릭시르의 교차점인 Kombucha는 원시 유기농 재료와 "배양된" 종류의 요구르트로 만들어집니다. 그것은 당신의 에너지 수준과 소화를 향상시킬 수 있습니다.
케피어: Kefir(kef-ee-yer처럼 들림)는 요거트와 비슷하지만 더 좋습니다. 크리미한 음료는 발효유와 곡물로 만들어지며 약화된 소화 시스템을 강화할 수 있는 프로바이오틱 박테리아와 효모로 가득 차 있습니다.
에코홀: ecohol과 함께 죄책감 없이 술을 마셔보세요. 오늘날 가장 세련된 바에는 와인, 보드카, 주스 믹서 등 모든 유기농 제품이 가득합니다. Square One 보드카 토닉을 주문하든 2002 Frey Syrah를 주문하든, 당신은 당신의 술을 마신다고 해서 세상이 덜 무성해지지 않을 것이라는 사실에 기분이 좋을 것입니다! 우리는 그것을 마실 것입니다!
