나이를 불문하고, 어린이 까다롭게 먹을 수 있습니다. 중학생은 청량 음료로 우유를 피하는 반면 1학년은 녹색 음식을 먹고 싶어하지 않을 수 있습니다. 자녀가 최적의 건강과 발달을 위해 식사하도록 하는 쉬운 방법은 다음 영양소가 포함된 다양한 식품으로 도시락을 포장하는 것입니다.
칼슘
칼슘 강한 뼈와 치아에 중요한 미네랄일 뿐만 아니라 심장과 근육 기능, 혈액 응고를 촉진합니다. 유제품은 칼슘의 가장 좋은 공급원 중 하나이며 대부분의 어린이는 하루에 3인분을 섭취해야 합니다.
아이의 점심에 칼슘을 넣는 쉬운 방법:
- 요구르트 또는 우유로 만든 과일 스무디
- 얇은 치즈 조각과 짙은 잎이 많은 채소를 곁들인 샌드위치
- 생 견과류와 건포도를 섞은 요구르트
- 주스 대신 우유
- 치즈 스틱
뼈를 형성하는 또 다른 미네랄은 마그네슘으로 견과류, 씨앗, 통곡물, 콩류 및 넙치, 명태, 해덕과 같은 생선에서 찾을 수 있습니다.
철
자녀가 무한한 에너지를 가지고 있다고 생각할 수 있지만 식단에 철분이 부족하면 피곤하고 심지어 빈혈이 생기거나 성장 및 행동 문제를 겪을 수 있습니다. 철분은 적혈구(RBC)의 산소 운반 성분인 헤모글로빈을 만드는 데 필요한 영양소입니다. 철분이 충분하지 않으면 신체가 충분한 적혈구를 만들 수 없으며 조직과 기관이 필요한 산소를 얻지 못합니다. 월경 중인 여아는 철분 결핍 위험이 약간 더 높습니다.
자녀의 점심에 철분을 넣는 쉬운 방법:
- 살코기 살코기 샌드위치
- 해산물 샐러드 또는 랩
- 삶은 계란
- 콩 샐러드, 수프 또는 칠리
- 철분 강화 시리얼
- 짙은 잎이 많은 그린 샐러드
- 짙은 잎이 많은 채소로 만든 두부 스무디 또는 그린 스무디
항산화제
어린이와 성인 모두 태양, 공해, 스트레스, 건강에 해로운 음식, 담배 연기 또는 기타 독소에 노출될 수 있습니다. 암 및 심장과 같은 질병을 일으키는 것으로 여겨지는 신체에서 산화 반응 또는 자유 라디칼을 유발합니다. 질병. 항산화제, 주로 비타민 A, C, E 및 베타 카로틴은 세포 손상으로부터 보호하고 면역 체계를 강화하는 데 가장 유익한 것으로 여겨집니다.
자녀의 점심에 항산화제를 포장하는 쉬운 방법:
- 신선한 과일과 채소의 스낵 백(색상이 풍부할수록 더 좋음)
- 짙은 잎이 많은 상추나 시금치를 얹은 샌드위치
- 소수의 견과류가 포함된 곡물 또는 그린 샐러드
- 생 견과류와 말린 과일을 곁들인 트레일 믹스
- 견과류 버터와 신선한 과일 샌드위치
- 갈은 고기 요리에 갈거나 잘게 썬 견과류를 추가하십시오.
- 100% 과일 또는 야채 주스
섬유
섬유 아이들의 소화기 건강을 증진하고 건강한 체중을 유지하도록 도우며 나이가 들어감에 따라 제2형 당뇨병과 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다.
자녀의 점심에 섬유질을 포장하는 쉬운 방법:
- 정제된 밀가루 품종 대신 통밀 빵과 파스타
- 곡물(퀴노아, 불거, 현미) 및 콩 샐러드 및 수프
- 주스 대신 전체 과일과 채소
- 신선한 과일과 요구르트
- 밀 배아 또는 갈은 아마를 뿌린 신선한 야채와 리코타 또는 코티지 치즈
- 잘게 썬 야채로 만든 파스타 소스
- 얇게 썬 채소와 통밀 빵으로 만든 채식 샌드위치
- 고섬유질 시리얼 스낵백
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