간식 먹을 시간? 끈적하고 바삭하고 약간 매운 이 두 바이트의 맛있는 음식을 맛보십시오. 이것들은 훌륭한 애피타이저나 재미있는 간식이 되며 만들기도 쉽습니다.
![제이미 올리버](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
관련 이야기. Jamie Oliver의 가지 밀라노는 가지 팜에 대한 바삭하고 치즈 맛이 나는 대안입니다.
![킥과 함께 치즈 스틱](/f/292cb2b0f64e40bbb71775b2e2c18d4f.jpeg)
대부분의 모짜렐라 스틱은 튀겨지고 누가 그것을 필요로합니까? 이 고기 없는 먼데이 레시피는 치즈 스틱을 원통에 싸서 안에 매운 고추를 넣은 다음 굽는 것입니다.
한 입 베어물면 약간의 놀라움을 발견하게 될 것입니다. 겉은 바삭바삭하고, 안에는 페퍼론치니가 듬뿍 들어 있는 끈적끈적한 치즈입니다. 누가 더 나은 간식을 요구할 수 있겠습니까? 매운 맛이 싫다면 페퍼론치니 대신 올리브를 깍둑썰기한 것을 고려해 보세요. 대부분의 레스토랑에서 볼 수 있는 튀긴 버전보다 이것을 더 좋아할 것입니다.
킥 레시피가 있는 치즈 스틱
4인분
재료:
- 반으로 자른 모짜렐라 스틱 6개
- 작은 완탕 포장지 12개
- 1/4 컵 깍둑썰기한 준비된 페퍼론치니, 물기 제거, 씨와 줄기 제거
- 따뜻한 물 1/4컵
- 논스틱 쿠킹 스프레이
- 디핑용 마리나라 소스(옵션)
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 베이킹 시트에 양피지를 넣고 따로 보관하십시오.
- 완탕 포장지를 앞에 놓습니다. 한 번에 하나씩 작업하고 나머지는 사용할 준비가 될 때까지 젖은 종이 타월로 덮어 두십시오.
- 다이아몬드를 형성하는 팁과 함께 평평한 표면에 래퍼를 놓습니다.
- 완탕 포장지의 중앙에 다진 페퍼론치니 1/2작은술을 추가합니다. 페퍼론치니 위에 모짜렐라 치즈를 수평으로 올려주세요.
- 모짜렐라 조각 위로 래퍼의 상단 끝을 아래로 접으십시오. 따뜻한 물에 손가락을 담그고 포장지의 아래쪽 끝을 적십니다. 포장지의 상단 부분을 위로 접고 가볍게 눌러 포장지를 함께 밀봉하십시오.
- 다시 물에 손가락을 담그고 포장지의 왼쪽을 적십니다. 중앙으로 접고 가볍게 눌러 밀봉하십시오. 오른쪽도 똑같이 합니다.
- 밀봉되지 않은 가장자리가 있는 경우 약간의 물을 사용하여 개구부를 밀봉합니다.
- 포장된 각 막대기를 베이킹 시트에 놓고 솔기가 아래로 향하게 하십시오. 쿠킹 스프레이를 윗면에 가볍게 뿌립니다.
- 15-20분 동안 또는 살짝 황금색이 될 때까지 굽습니다.
- 제거하고 담그기 위해 마리나라 소스와 함께 따뜻하게 제공하십시오.
이 구운 간식은 훌륭한 전채 또는 간식이 됩니다!
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