필로(필로) 반죽은 맛있는 충전재를 포장하거나 페이스트리를 위 또는 아래 크러스트로 사용하기 위한 것이 아닙니다. 이 다재다능한 비건 제품은 맛을 내고, 굽고, 디저트에 뿌릴 수도 있습니다. 냠!
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
레몬 필로 크럼블을 곁들인 베리 파르페
4인분
재료:
- 12(9×14인치) 시트 아테네 필로 반죽, 해동
- 큰 레몬 2개
- 가루 설탕 2큰술
- 원하는 신선 또는 냉동(해동) 베리 2컵
- 1-1/2 컵 바닐라 간장 또는 코코넛 요구르트
- 아가베 시럽 1/4컵
지도:
- 오븐을 325도 F로 예열하십시오. 그리고 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 준비된 베이킹 시트에 필로 반죽 한 장을 놓습니다. 마이크로플레인을 사용하여 전체 시트에 쿠킹 스프레이와 제스트 레몬을 가볍게 뿌립니다.
- 5번 더 반복하여 6장 스택을 만듭니다. 이 과정을 반복하여 2개의 6매 스택을 만듭니다.
- 15~20분 동안 또는 완전히 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완전히 식힌 다음 큰 부스러기로 부수고 슈가파우더를 뿌립니다.
- 파르페 잔에 요거트, 아가베 시럽 이슬비, 레몬 필로 크럼블 및 몇 개의 베리를 얹습니다. 파르페 잔을 채우는 과정을 반복합니다.
이 레시피는 비건 파르페 레시피에서 영감을 받았습니다. 아테네 음식.
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