치즈 라자냐와 퀴노아 엔칠라다로 맛있는 컵케이크의 꿈을 실현하세요

이 맛있는 라자냐 컵케이크는 일반 라자냐보다 만들기 쉽고 여러분이 가질 수 있는 최고의 풍미 가득한 컵케이크입니다.

관련 이야기. Giada De Laurentiis의 Semifreddo는 아이스크림 케이크의 이탈리아 버전이며 문자 그대로의 완벽한 맛입니다.

모든 것은 완탕 포장지와 컵케이크 팬으로 시작됩니다. 이 컵 케이크에 들어가는 나머지 재료는 꽤 전형적인 라자냐 재료입니다. 이 버전은 고기 애호가를 위한 것이지만 치즈 재료를 두 배로 늘려 채식주의자로 만들 수 있습니다.

중불에서 큰 프라이팬에 갈은 쇠고기를 굽는 것으로 시작하십시오. 고기가 노릇노릇해지면 기름기를 빼고 빨간 파스타 소스를 넣어주세요. 나는 마늘 향이 나는 파스타 소스를 좋아하지만 어떤 종류라도 괜찮으니 좋아하는 것을 선택하십시오.

다음으로 이 컵케이크에 들어갈 치즈 혼합물을 만들 차례입니다. 혼합물은 리코타 치즈, 약간의 파마산 치즈, 큰 달걀, 약간의 이탈리아 시즈닝 및 약간의 다진 마늘로 구성됩니다.

모든 재료를 잘 섞은 다음 따로 보관하십시오. 이제 라자냐 컵케이크를 만들 차례입니다.

이 컵케이크를 만들려면 컵케이크 팬에 붙지 않는 요리용 스프레이를 잘 뿌려야 합니다. 그런 다음 컵케이크 팬에 완탕 포장지를 1개 넣고 눌러 가장자리를 모두 덮습니다.

다음으로, 완탕 포장지에 치즈 혼합물 1숟가락을 퍼냅니다. 그 위에 고기-파스타-소스 혼합물 1스쿱이 올려집니다.

고기 위에 파마산 치즈와 모짜렐라 치즈를 섞어 뿌린다. 그게 다야 오븐에 들어갈 준비가 되었습니다. 얼마나 쉬웠습니까?

약 18~20분 동안 또는 가장자리가 바삭하고 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 컵케이크를 꺼내 숟가락을 사용하여 접시에 덜어냅니다. 이것은 오븐에서 바로 먹는 것이 가장 좋으므로 드십시오.

12인분

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오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 컵케이크 팬에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌립니다.
쇠고기를 볶다가 소금, 후추로 간을 한다. 파스타 소스 1컵을 섞는다.
리코타 치즈, 파마산 치즈 1/2컵, 계란, 마늘, 이탈리안 시즈닝을 함께 섞어주세요.
라자냐 컵 케이크를 레이어링하십시오. 완탕 포장지로 시작하여 컵케이크 구멍의 바닥에 밀어 넣습니다. 치즈 혼합물의 큰 숟가락을 각 완탕 포장지에 넣으십시오.
그 위에 완탕을 1장 더 얹고, 고기-파스타-소스 혼합물을 한 숟갈 올려주세요.
나머지 파마산 치즈와 모짜렐라 치즈를 올려주세요.
18~20분 동안 또는 가장자리가 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 컵케이크를 꺼내고 5분 동안 식힙니다. 팬에서 제거하려면 칼을 사용하여 가장자리를 느슨하게 한 다음 각 라자냐 컵케이크를 꺼냅니다.
원하는 경우 바질로 장식하고 즉시 제공하십시오.

맛있는 채식 퀴노아 디너 컵케이크를 위한 또 다른 재미있는 레시피가 있습니다. 당신이 퀴노아 팬이라면 이 레시피를 좋아할 것이라고 확신합니다. 방법은 위의 지침과 동일하지만 재료가 다릅니다.

12인분

오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 컵케이크 팬에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌립니다.
삶은 퀴노아를 옥수수, 검은콩, 엔칠라다 소스, 피망과 함께 저어줍니다.
퀴노아 컵케이크를 레이어링하십시오. 완탕 포장지로 시작하여 컵케이크 구멍의 바닥에 밀어 넣습니다. 퀴노아 혼합물을 큰 숟가락으로 각 완탕 포장지에 넣습니다.
그 위에 완탕을 1장 더 올리고, 퀴노아 혼합물을 1숟가락 더 올려주세요.
소량의 파르메산 치즈를 얹습니다.
18~20분 동안 또는 가장자리가 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 컵케이크를 꺼내고 5분 동안 식힙니다. 팬에서 제거하려면 칼을 사용하여 가장자리를 느슨하게 한 다음 각 퀴노아 컵케이크를 꺼냅니다.
원하는 경우 바질로 장식하고 즉시 제공하십시오.