요리책 리뷰: 도시락 블루스 극복하기 – SheKnows

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이 책은 점심 시간에 새로운 즐거움을 선사합니다! 전통적인 요리책이 아닌, 이 "아이디어 북"은 당신이나 당신이 사랑하는 사람이 즐길 수 있는 도시락을 쉽게 꾸밀 수 있도록 도와줄 것입니다.

이나 가든
관련 이야기. 파마산 치즈와 판체타를 곁들인 Ina Garten의 사프란 리조또가 완벽한 주말 점심을 만듭니다.

요리책 리뷰

도시락 블루스를 극복하기: 이동 중 점심을 위한 신선한 아이디어!

도시락 블루스 극복: 이동 중 점심을 위한 신선한 아이디어, J.M. Hirsch의 저서, 요리책 — 일종의 — 하루 중 중간 식사를 만드는 데 도움이 되는 아이디어를 공유합니다. J.M.은 어린 아들의 학교 급식을 바탕으로 블로그를 시작하라는 영감을 받았습니다. 이것은 차례로 그에게 이 책에 대한 아이디어를 주었다. 도시락을 싸서 시간이 부족한 워킹맘인 J.M.은 아들에게 건강하고 맛있는 식사를 제공하고 싶었습니다. 그는 또한 사랑받는 PB&J의 단조로움과 식료품점 선반에서 너무 쉽게 꺼낼 수 있는 미리 포장된 음식을 피하고 싶었습니다.

상자에 넣지 마십시오

이 책은 도시락을 싸야 할 때 지루함에 빠지지 않도록 하는 데 큰 도움이 될 것이다. 상상할 수 있는 만큼 매력적인 점심을 만들었다고 생각되면 기다리세요. 전통적인 요리책보다 아이디어 책에 더 가깝습니다. 저녁 식사를 위해 책에서 여전히 많은 실제 요리법을 찾을 수 있습니다. 혼동하지 마십시오. 대신 남은 음식을 생각하십시오! 그 저녁 식사 조리법에서 다음 날 흥미로운 점심으로 변형할 수 있는 수많은 아이디어를 찾을 수 있습니다.

레시피보다 더 즐거운 것은 만들기 쉽고 재미있고 맛있는 점심을 위한 수백 가지 아이디어(해당하는 창의적인 사진 포함)일 것입니다. 어린이용이든 성인용이든 상관없이 이 책은 모두가 즐길 수 있는 내용을 담고 있습니다.

예상치 못한 기대

남은 저녁 식사는 새 생명을 얻을 것입니다. 치킨은 새로운 차원에 도달할 것입니다. 점심을 위한 아침 식사의 즐거움을 발견하게 될 것입니다. 샐러드는 감각적이며 파스타 요리조차도 미각을 현혹시킬 것입니다. 이 책에서는 편의를 위해 포장하는 데 도움이 되는 많은 아이디어(로티세리 치킨 또는 델리 품목을 생각함)와 추가 재료(건강에 좋은 스낵바, 육포 및 김 칩)를 제공하는 데 도움이 되는 많은 아이디어를 찾을 수 있습니다. J.M.은 빵이 비스킷, 와플 또는 밀가루 토르티야의 형태를 취할 수 있으며 요구르트를 더 매력적으로 만드는 믹스 인이 될 수 있음을 보여줍니다. 미니 프레즐부터 코코넛 플레이크, 바나나 칩 또는 남은 시나몬 설탕 토스트 크럼블에 이르기까지 다양한 것(시작하려면 25개!).

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감탄할 준비를 하세요

이 책의 아이디어는 무궁무진해 보입니다. J.M.은 재료를 결합하는 접근 방식과 방법에 대한 제안에서 창의적입니다. 눅눅한 재료를 피하거나 음식을 차갑게 유지하기 위해 적절한 용기에 도시락을 포장하십시오. 안전한. 페이지를 넘길 때마다 "나는 그런 생각을 한 적이 없다. 전에." 이 책은 당신에게 점심으로 군침이 도는 음식을 쉽게 만들 수 있도록 영감을 줄 것입니다. 시간.

점심으로 다음 아이디어를 고려하십시오.

DIY 호이신 양상추 랩

DIY 호이신 양상추 랩

  • 남은 치킨이나 스테이크, 라임 주스, 민트 또는 실란트로와 함께 호이신 소스를 버무리고 핫 소스를 뿌립니다.
  • 전자레인지에 1분 정도 돌린 후 보온병에 담아주세요.
  • 당근과 땅콩(또는 다른 견과류)은 별도로 간식으로 먹거나 랩에 추가할 수 있습니다.
  • DIY 랩을 만들기 위해 양상추 잎을 동반하십시오.
조리하지 않은 오트밀 푸딩

조리하지 않은 오트밀 푸딩

  • 구식 귀리 1/2컵과 그릭 요거트 1/4컵, 우유 1/4컵을 섞습니다.
  • 계피, 약간의 흑설탕, 과일을 넣고 밤새 냉장 보관합니다.
  • 포장해서 아침까지 먹을 수 있습니다.
Copyright © 2013 by J.M. Hirsch 도시락 블루스를 이기다 Simon & Schuster, Inc.의 사업부인 Rachael Ray/Atria Books에서 출판

저자 소개

J.M. Hirsch는 국가 식품 편집자입니다. AP통신. 그는 아들의 점심 식사의 시련과 고난에 대해 블로그에서 런치박스블루스닷컴 @JM_Hirsch로 트윗합니다. 그의 이전 책에는 다음이 포함됩니다. 높은 맛, 낮은 노동력: 주중 요리의 재발명 그리고 벤처 비건 요리. 그는 그의 아들, 아내 및 너무 많은 고양이와 함께 뉴햄프셔에 살고 있습니다.

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