샌드위치는 일반적으로 하루 중 점심 시간으로 분류됩니다. 하지만 바삭한 빵, 브리 치즈, 훌륭한 페스토 마요네즈가 있으면 샌드위치가 저녁 식사에 적합하게 되었습니다.
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내가 아들을 낳고 우리 가족이 매일 저녁 함께 저녁을 먹자고 주장하기 전에 남편과 나는 종종 남은 음식이나 함께 던지거나 소파에 앉아 좋아하는 쇼를 보면서 먹을 수있는 샌드위치 또는 영화. 말할 필요도 없이, 우리는 더 이상 그렇게 하지 않습니다. 하지만 저녁으로 샌드위치가 먹고 싶을 때가 종종 있습니다. 너무 무겁지 않고 빠르고 쉽게 만들 수 있는 것입니다. 하지만 나는 평범한 옛날 햄과 치즈보다 더 재미있는 것을 선호하는 경향이 있기 때문에 업그레이드 방법을 찾습니다. 브리 치즈와 페스토 마요 샌드위치는 평범한 로스트 비프를 특별할 뿐만 아니라 퇴폐적이어서 저녁 식사로 먹기만 하면 되는 것으로 바꾸는 한 가지 방법일 뿐입니다.
로스트 비프와 브리 바게트
2인분
재료:
- 페스토 1/4컵
- 마요네즈 1/4컵
- 작은 바게트 2개
- 얇게 썬 1/4파운드 로스트 비프
- 얇게 썬 브리 치즈 1/4파운드
지도:
- 잘 섞일 때까지 작은 그릇에 마요네즈와 페스토를 함께 휘젓습니다.
- 바게트를 세로로 반으로 자른다. 각 바게트의 한쪽 면에 페스토 마요네즈를 바르고 따로 보관합니다.
- 작은 프라이팬에 로스트 비프를 중불에서 1~2분 동안 가열될 때까지 굽습니다. 각 바게트의 반대편에 뜨거운 로스트 비프를 놓습니다. 쇠고기 위에 얇게 썬 브리를 올려주세요. 그 위에 마요네즈를 뿌린 바게트를 올려주세요.
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