야채는 아이들이 먹기 싫어하는 것 중 하나입니다. 하지만 잘게 썰고 고기와 향신료를 섞으면 맛있는 저녁 식사가 될 뿐만 아니라 자녀의 식단에 더 많은 야채를 포함할 수 있습니다.
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호박은 내가 좋아하는 야채 중 하나가 아닙니다. 맛은 별로 없고, 왠지 모르게 기분을 들뜨게 하는 질감이 있다. 하지만 레시피에 추가하기 시작했기 때문에 점점 더 사용하기 시작했습니다. 얇게 썰거나 잘게 썰거나 약간의 향신료와 닭고기, 치즈 또는 갈은 쇠고기를 넣고 내가 가장 좋아하지 않는 야채 중 하나가 갑자기 맛있습니다. 그러나 가장 좋은 소식은 식단에 야채를 더 많이 섭취하는 사람이 나뿐만이 아니라는 것입니다. 제 아들도 그렇습니다.
호박 고기 파이 레시피
8인분
재료:
- 갈은 소고기 1파운드
- 다진 양파 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 작은 호박 2개, 잘게 썬 것
- 소금과 후추 맛
- 잘게 썬 이탈리아 치즈 블렌드 1컵
- 1(6온스) 패키지 비스킷 믹스
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열하고 9인치 파이 접시에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌립니다.
- 포장 지침에 따라 비스킷 믹스를 준비하고 따로 보관하십시오.
- 양파가 부드러워지고 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 중불에서 큰 프라이팬에 쇠고기, 양파, 호박을 요리합니다. 기름기를 빼고 소금과 후추로 간을 한다.
- 준비된 파이 접시에 쇠고기 혼합물을 펼치십시오. 그 위에 치즈를 뿌립니다.
- 준비한 비스킷 믹스를 쇠고기, 야채, 치즈 혼합물 위에 바르고 25분 동안 또는 가운데에 꽂힌 칼이 깨끗해질 때까지 굽습니다. 5분 동안 식힌 다음 웨지 모양으로 자르고 서빙합니다.
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