Caipirinhas는 새로운 모히또일 수 있으므로 점선 표시줄 메뉴에서 볼 수 있는 음료를 알아가는 것이 좋습니다. 특히 금요일을 시작하기 위해 자신만의 수박 버전을 만들 수 있는 경우에 그렇습니다!
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기술적으로 caipirinhas는 쿠바가 아니라 브라질이지만 모히또와 비슷한 맛 프로필을 가지고 있습니다. 후자는 박하, 라임, 설탕을 사용하는 반면, caipirinhas는 박하를 생략합니다. 그리고 럼 대신에 카샤사(cachaça)라는 독특한 술이 있습니다. 영혼 발효 및 증류된 사탕수수 주스). 좋은 소식은 cachaça가 요즘 꽤 주류가 되었다는 것입니다. 지역 주류 판매점에서 쉽게 찾을 수 있으며 비교적 저렴합니다.
내가 가장 좋아하는 caipirinha 버전에는 신선한 수박이 많이 들어 있습니다. 나는 여름의 개 날을 위해 더 상쾌한 것을 생각할 수 없습니다.
수박 카이피리냐 레시피
모히또를 닮은 상큼한 여름 칵테일 신선한 수 박으로.
수익률 2
총 시간: 5분
재료:
- 1 컵 큐브 수박
- 웨지 모양으로 자른 라임 1/2개
- 설탕 2큰술
- 카샤사 2샷
- 부서진 얼음
지도:
- 수박 큐브를 믹서기에 넣고 퓌레가 될 때까지 갈아줍니다.
- 칵테일 셰이커에 라임 조각과 설탕을 넣고 섞습니다.
- 셰이커에 수박퓨레, 카샤사, 으깬 얼음을 넣고 잘 흔든다.
- 차가운 유리잔에 붓고 여분의 라임으로 장식하고 서빙합니다.
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