건강한 요리는 식탁에서 가족을 겁먹게 할 필요가 없습니다. 사실, 몇 가지 작은 대체품으로 대부분의 일상 식사를 건강한 식사로 바꿀 수 있습니다. 온 가족이 즐길 수 있는 건강한 요리를 위한 팁을 확인하세요.
타코 나이트
타코 나이트는 항상 사람들을 기쁘게 하지만, 기름기 많은 간 쇠고기, 많은 치즈와 사워 크림(또띠아 칩 더미는 말할 것도 없고)은 건강한 저녁 식사의 구성 요소가 아닙니다. 갈은 쇠고기 대신 신선한 살사와 섞인 마른 칠면조를 요리하십시오. 밀가루 토르티야 대신 통곡물이나 옥수수 토르티야를 시도해 보세요. 시중에 나와 있는 훌륭한 통곡물 또띠야 칩을 시도해 보세요. 한 봉지를 통째로 먹지 마세요. 저지방 체다 잭을 뿌리기 위해 파쇄 된 치즈를 많이 바꿉니다. 스페인 쌀을 건너 뛰고 대신 완벽한 반찬으로 튀긴 검은 콩을 요리하십시오.
버거 대박
대부분의 가족은 훌륭한 햄버거를 좋아합니다. 이 건강한 버전을 시도하십시오: 갈은 닭고기 패티 또는 닭 가슴살을 굽습니다. 통곡물 빵에 올려주세요. 시금치나 루꼴라를 듬뿍 올려 화이트 또는 레드 와인 식초와 페타 치즈를 뿌립니다. 일반 튀긴 흰 감자 대신 건강한 고구마 스트립을 굽습니다.
피자의 밤
건강한 모든 것에 대한 국민의 새로운 관심 덕분에 통밀 품종의 멋진 피자 반죽을 찾을 수 있습니다(트레이더 조's는 개인적으로 좋아하는 것입니다). 가족들이 직접 만들 수 있도록 반죽을 나누고 소시지와 페퍼로니 같은 토핑은 건너뜁니다(시장에서 칠면조 페퍼로니 토핑을 찾을 수 없는 경우). 대신 브로콜리, 아스파라거스, 얇게 썬 다양한 피망과 같은 흥미로운 채소 토핑을 많이 제공하십시오. 설탕이 많이 들어간 시중에서 파는 피자 소스 대신에 허브 조미료를 곁들인 깍둑썰기한 토마토 통조림을 사용하세요. 저지방 모짜렐라 치즈(너무 많이 넣지 마세요!)를 올리고 굽습니다.
마카로니 & 치즈를 곁들인 치킨 핑거
여기 쉬운 저녁 식사 심지어 까다로운 아이들
스카프를 할 것입니다. 냉동 손가락과 박스형 맥앤치즈에 의존하는 대신 자신만의 건강한 버전을 만드십시오. 계란 욕조에 닭 가슴살을 준설하고 약간의 카이엔 후추를 섞은 얕은 그릇에 빵 부스러기를 담그십시오(자녀가 향신료를 잘 견디는 경우). 양피지를 깐 베이킹 시트에 그것들을 배열하고 속까지 익고 바삭해질 때까지 굽습니다. 건강한 맥앤치즈를 위해 통곡물 엘보우 면을 준비하고 소량의 탈지유, 원하는 저지방 치즈, 소금과 후추를 뿌립니다. |
아이들이 건강식에 관심을 갖게 하고 싶으신가요? 그들의 도움을 요청하십시오! 식료품 쇼핑을 하고 어떤 과일과 채소가 좋아 보이는지 물어보십시오. 그런 다음 함께 부엌에 들어가서 그들의 선택에 따라 건강한 식사를 만드십시오. |
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