많은 사람들이 적어도 들어본 적이 있습니다. 유월절, 그러나 유대인이 아닌 대부분의 사람들은 8일 간의 축제가 무엇인지 모른다고 말하는 것이 안전합니다. 진짜 이다. 그리고 이스라엘 백성이 애굽에서 해방된 것을 기념하는 중요한 명절을 온전히 이해하기 위해서는 유월절의 의미를 알아야 합니다. 세더 그릇.
![제이미 올리버](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
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Seder는 유대 민족이 속박의 시대에서 자유의 시대로 넘어간 것을 표시하는 상징적 식사입니다. 이 전통적인 식사는 다양한 음식을 사용하여 유월절 이야기의 여러 부분을 나타냅니다. 세더 동안, 하가다 애굽에서 출애굽한 이야기를 낭독합니다. 어린이들은 종종 Seder 판에 있는 각 항목의 의미를 설명하고 “오늘 밤이 다른 모든 밤과 다른 이유는 무엇입니까?”로 시작하는 네 가지 질문을 읽도록 요청받습니다.
아름다운 은색 접시에 관습적으로 제공되는 Seder 접시에는 각각 고유한 의미를 지닌 6개의 공간이 있습니다.
![세더 플레이트](/f/98a7b371902b89ed19cd2c5d203e560a.jpeg)
1. 마로르
쓴 나물, 일반적으로 양 고추 냉이는 노예의 괴로움을 나타냅니다. 강판에 간 와사비 뿌리 또는 병에 든 와사비를 사용할 수 있으며 일반적으로 마초 조각에 먹습니다.
2. 샤제레
흔히 유월절에는 쓴 나물(양고추냉이) 하나만 사용하는 경우가 많지만 시드판에는 두 군데가 있습니다. 미국에서 사람들은 일반적으로 로메인 상추를 두 번째 쓴 나물로 사용합니다.
3. 샤로셋
굵게 다진 사과, 호두, 계피 및 적포도주의 달콤한 혼합물인 샤로셋은 고대 유대민족이 노예였을 때 창고를 짓는 데 사용했던 모르타르 이집트.
4. 카르파스
여기에서 파슬리 또는 다른 녹색 채소는 봄의 도래를 상징합니다. 아슈케나지 전통에서는 유대인이 노예였을 때의 눈물을 상징하는 소금물에 담근다.
5. 즈로아
양 정강이 뼈는 저녁 식사 중에 먹지 않는 Seder 접시의 한 부분입니다. 그 대신 예루살렘 성전이 멸망되기 전에 바쳐진 특별한 유월절 희생양을 시각적으로 상기시키는 역할을 합니다.
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6. 베이자
종종 소금물과 함께 먹는 완숙 계란은 생명의 상징입니다. 그것은 또한 예루살렘 성전에서 드리는 두 번째 예물, 멸망에 대한 슬픔, 그리고 그것이 재건될 것이라는 희망을 상징한다고 합니다.
이 기사의 버전은 원래 2012년 3월에 게시되었습니다.