일부 중동 향신료와 달콤한 잼이 이 치킨에 맛있는 차를 줍니다.
과일은 더 이상 디저트나 반찬으로 강등될 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 맛있는 요리에 맛있는 풍미를 더할 수 있습니다. 생선 위에 숟가락으로 떠먹을 달콤하고 매운 살사를 위해 망고와 아보카도를 슬라이스하십시오. 항구에서 약간의 체리를 끓여서 스테이크 위에 올려 놓으십시오. 또는 레몬 주스를 살구 잼에 섞어 닭 가슴살에 바르십시오. 좋아하는 과일이 무엇이든 그에 어울리는 단백질이 있습니다. 이 요리의 경우 살구와 레몬이 주중 저녁 식사에 좋은 봄 맛을 선사합니다.
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살구 레몬 치킨
재료
- 카레가루 2작은술
- 코셔 소금 1/2작은술
- 갈은 후추 1/2작은술
- 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살 4개
- 1/2 컵 살구 보존
- 1 레몬에서 주스
지도
- 작은 그릇에 처음 3가지 재료를 섞습니다. 각 닭 가슴살에 혼합물을 문지릅니다.
- 중불에 큰 프라이팬을 놓고 버터 1테이블스푼을 가열합니다. 닭고기를 한 면당 5~6분 요리하십시오. 팬에서 닭고기를 꺼내 따뜻하게 유지하십시오.
- 같은 팬에 살구 잼과 레몬 주스를 넣고 중간 불에서 약 1분간 부드러워질 때까지 저어줍니다. 닭고기 위에 소스를 붓고 서빙하십시오.
