수도꼭지에서 나온 맥주가 병에서 바로 양조하는 것보다 진정으로 더 나은지 궁금하신가요? 다양한 종류의 수제 맥주가 실제로 다양한 종류의 잔이나 머그에서 더 맛있다는 사실을 알고 계셨습니까? 맥주를 서빙하는 방법이 있습니다. 다음은 좋아하는 양조주에서 최상의 맛을 얻기 위한 몇 가지 지침입니다.
탭 대 병
펍이나 레스토랑에서 맥주를 주문하면 수돗물에서 나오는 경우가 많습니다. 많은 시설에서 수돗물에 여러 맥주를 넣은 다음 병에 담긴 다양한 냉장 수제 양조주를 제공합니다. 정말 차이가 있습니까? 대답은 예입니다! 술집이나 식당에 따라 다릅니다.
일반적으로 수돗물에서 나온 맥주는 더 신선하고 부을 때 더 나은 헤드를 가지며 일반적으로 병맥주보다 맛이 좋습니다. 그러나 많은 사람들(또는 수제 맥주 애호가)이 자주 방문하지 않는 식당에 있다면 수돗물에 있는 맥주가 오래될 수 있습니다. 병에 든 맥주는 신선할 수 있지만 식당에 병 목록이 길고 양조하는 사람이 많지 않은 경우 선택이 오래되었을 가능성이 있습니다. 바텐더나 웨이터에게 생맥주 또는 병맥주 중에서 가장 신선한 양조를 선택하십시오.
수돗물과 병맥주 사이에서 결정할 때 주변 환경을 고려하십시오. 평판이 좋은 양조장이나 레스토랑에 있다면 어느 쪽을 선택해도 옳을 것입니다.
유리
다양한 종류의 와인이 다양한 종류의 잔에 가장 잘 서빙되는 것처럼 맥주를 제공하는 잔의 종류도 중요합니다.
일반적으로 맥주는 서빙하기 전에 병에서(또는 수도꼭지에서) 부어야 합니다. 맥주를 병에서 바로 마시는 것은 권장하지 않습니다. 맥주를 잔에 부으면 완전한 풍미를 얻을 수 있습니다. 깊거나 위쪽을 향해 안쪽으로 휘어진 안경이 이상적입니다. 파인트 글라스나 적포도주 잔으로도 효과를 볼 수 있습니다. 다음은 수제 맥주의 풍미를 가장 잘 즐길 수 있는 맥주 잔 목록입니다.
- 필스너와 벨기에 과일 에일은 샴페인 플루트와 마찬가지로 맥주 플루트에 넣어 제공해야 합니다.
- 잉글리시 에일과 비터는 딤플이 있는 파인트 머그에 담아야 합니다.
- 고블렛은 트라피스트 에일에 적합합니다.
- 파인트 안경은 스타우트에 좋습니다.
- 밀 맥주는 길고 두꺼운 잔에 담아야 합니다.
- 에일은 깊은 튤립 모양의 잔에 담아야 합니다.
맥주를 사고, 시음하고, 서빙하는 데 있어 가장 중요한 것은 재미있다는 것입니다! 다양한 종류의 맛을 테스트하여 가장 마음에 드는 맥주를 찾으십시오. 그리고 서빙 방법이 스트레스를 받지 않도록 하세요. 맛이 좋으면 편안히 앉아서 한 모금 즐기세요.
수제 맥주에 대한 자세한 내용은 다음 링크를 참조하십시오.
수제 맥주의 기본
수제 맥주 구매 및 시음 팁
TrueBeer의 맥주잔 및 맥주 용기
