건강에 좋은 음식을 쇼핑하는 것은 아주 간단해 보입니다. "저지방", "제로 트랜스 지방" 또는 "천연"이라고 쓰여 있는 것을 사세요. 맞습니까? 잘못된.
새해가 시작되면서 식료품점에서 시작되는 우리의 식습관을 바꿔야 할 때입니다. 많은 브랜드는 실제로는 아이스크림 상자를 사는 것이 나을 수 있지만 제품이 실제로 건강하다고 생각하게 하기 위해 화려한 포장과 기만적인 단어를 사용합니다. 식품 라벨, 영양 성분 및 브랜드가 "할 수 있는 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 됩니다.” 또한 피해야 할 통로와 대부분의 시간을 보내는 통로 에.
팁: 절대 배고픈 쇼핑을 하지 마세요. 항상 주변을 먼저 쇼핑하고 안쪽 통로는 끝에서 쇼핑하십시오.
슈퍼마켓 물류
식료품점에서 가장 건강한 식품은 항상 바깥쪽 가장자리에 있습니다. 먼저 농산물 섹션을 방문하세요. 매장에서 가장 신선하고 가장 자연스러운 재료를 구입하세요. 다음으로 육류 판매점으로 이동하여 생선과 닭고기, 쇠고기와 같은 고단백 육류를 구입하십시오. 마지막으로 유제품과 계란으로 이동하십시오. 계란의 경우 유기농 계란과 케이지 없는 계란이 가장 건강에 좋으며 껍질의 색상은 차이가 없습니다. 유제품의 경우 천연 저지방 치즈인 그릭 요거트(일반 요거트보다 단백질 함량은 높고 설탕 함량은 낮음)를 비축하십시오. (페타 또는 모짜렐라와 같은) 및 1% 또는 무지방 우유(낮은 칼로리와 지방으로 인해 영양사에 의해 권장됨) 콘텐츠).
식품 라벨에 주의
식품 라벨은 속일 수 있으며 소비자가 제품이 건강하다고 오도할 수 있습니다. 모든 것이 FDA의 승인을 받아야 하지만, 그렇다고 해서 우회할 수 있는 방법이 없는 것은 아닙니다. 식품에 포함될 수 있는 하나의 건강한 성분에 대해 일반적인 설명을 하거나 구역을 지정하는 것은 몇 가지 예일 뿐입니다. 대부분의 빵에는 "통밀" 또는 "잡곡"이라고 되어 있지만, "100% 통곡물"이라고 되어 있지 않으면 많은 양의 충전제와 혼합된 소량의 영양만 섭취할 수 있습니다.
영양 정보 읽기
살펴봐야 할 몇 가지 핵심 사항은 1회 제공량, 1회 제공량당 지방 및 설탕의 그램, 비타민과 미네랄, 성분입니다.
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팁: 정크 푸드 및 어린이 대상 식품을 멀리하십시오. 캔디 바, 감자 칩 및 기타 고지방, 고칼로리 품목의 유혹을 피하기 위해 항상 목록을 가지고 쇼핑하고 목록을 고수하십시오.
서빙 사이즈 — 1회 제공량과 제품의 1회 제공량을 확인합니다. 그것의 매우 이것을 간과하기 쉽습니다. 아이스크림의 1인분은 반 컵에 불과하다는 사실을 알고 계셨나요? 우리 중 대부분은 그릇을 팁 상단까지 채우는데, 이는 약 두 컵 정도의 값일 것입니다. 제조업체는 서빙 크기를 조작하여 제품이 더 건강해 보이도록 할 수 있습니다.
- 1회 제공량당 지방 및 설탕 그램 — 구매하기 전에 항상 이 두 가지 항목을 확인하십시오. 제품은 저지방 또는 무지방일 수 있지만 이것이 설탕을 포함하지 않는다는 것을 의미하지는 않습니다. 설탕 개종자 타지 않았다면 뚱뚱해질 것입니다. 기억하십시오!
- 비타민과 미네랄 — 이것들은 기분이 좋고 매일 최고의 모습을 유지하는 데 필요합니다. 당신이 그 음식에서 얼마나 많은 것을 얻으려면 퍼센트 일일 가치를보십시오. 목표는 매일 100%에 도달하는 것입니다. 백분율은 하루 2,000칼로리 식단을 기준으로 하므로 필요에 따라 조정하십시오.
- 재료 — 발음할 수 없는 것은 결코 좋은 것이 아니며, 고과당 옥수수 시럽과 같이 인공적인 것도 아닙니다. 일반적으로 식품이 너무 가공되어 더 이상 몸에 좋지 않으므로 5가지 이상의 재료가 포함된 것은 구입하지 마십시오.
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