건너뛰기 아침밥 가스 없이 운전하려고 하는 것과 비슷합니다. Kansas State University Research and Extension의 영양 전문가인 Sandy Procter는 “아침 식사의 이름인 아침 식사는 그 이유를 알려줍니다. "신체 기능에 연료를 공급하는 데 음식이 필요하다는 점을 감안할 때, 주간 활동에 연료를 공급하기 위해 밤새 단식을 하기 위해 아침 식사가 필요합니다."
가장 중요한
오늘의 식사
아침 먹으라는 알림은 새 학기를 준비하는 가족과 아이들에게 시기적절하지만, 아침 식사 시간은 부모와 자녀 모두에게 유익하다고 등록된 Procter는 말했습니다. 영양사. 아침을 먹는 아이들은 일반적으로 수업 시간에 더 주의를 기울이고 정보를 처리할 수 있다고 식품 연구 및 실행 센터(Food Research and Action Center)에서 보고한 연구를 인용한 Procter가 말했습니다.
연구에 따르면 아침을 거르고 배고픈 아이들은 수업에 집중하기 어렵고 급우들과 어울리지 못할 수 있습니다.
워싱턴 DC. 연구에 따르면 아침을 거르고 배고픈 아이들은 수업에 집중하기 어렵고 급우들과 어울리지 못할 수 있습니다. 학교 아침 식사 프로그램 지지자들은 또한 학교 아침 식사를 하는 아이들이 더 많은 과일과 음료를 섭취한다고 보고합니다. 아침을 먹지 않거나 집에서 아침을 먹는 사람들보다 우유를 더 많이 섭취하고 포화 지방을 덜 섭취합니다. 말했다.
아침 식사는 복잡하거나 시간이 많이 걸리거나 비싸지 않아도 된다고 Procter는 말했습니다. 우유와 과일을 곁들인 통곡물 시리얼 또는 계란, 토스트 및 주스.
- 토스트에 땅콩 버터를 바르면 하루를 활기차게 시작하기에 충분할 수 있다고 Procter는 말했습니다. 그는 파인트 크기의 완벽한 미니 베이글을 포함하여 아이들도 베이글을 좋아한다고 말했습니다.
- 그녀는 토스트 또는 플레인, 과일, 과일 스프레드, 땅콩 버터 또는 지난 밤에 먹고 남은 로스트 조각을 추가하여 빠른 아침 샌드위치를 만들 수 있다고 말했습니다.
- 남은 캐서롤, 샌드위치 절반 또는 피자 한 조각을 다시 데우는 것도 전통적인 아침 식사 음식을 대체할 수 있다고 Procter는 말했습니다.
- 피자는 일반적으로 빵 그룹(크러스트), 야채 그룹(토마토 기반 피자 소스 및 피망, 양파 등의 토핑)에서 가져옵니다. 또는 버섯), 유제품(치즈), 고기 토핑 등 모두 건강에 도움이 되며, 아침 식사 등의 다양성을 강조했습니다. 식사.
아이들에게 주방에서 돌아가며 아침 식사 준비를 돕게 하면 가족의 구매욕을 자극할 수 있다고 프록터는 말했습니다. 식사 시간을 절약하기 위해 취침 전에 식기류와 부패하지 않는 음식(예: 시리얼 한 상자)을 마련할 것을 제안했습니다. 아침. 학교 활동에 참여하거나 방과 후 직업에 종사하는 십대 자녀를 포함한 일부 가족, 그녀는 저녁 식사를 위해 "함께" 시간을 찾는 것보다 아침을 함께 먹는 것이 더 쉬울 수 있다는 사실을 알게 되었습니다. 말했다. 식사 시간에 가족을 모으는 것은 가족 구성원이 음식과 친목을 나누고 서로를 격려할 수 있는 기회를 제공한다고 Procter는 말했습니다. 어린이가 과학 프로젝트를 하고 있거나 성인이 주요 프로젝트를 거의 완료하고 있을 때 격려의 말은 긍정적인 메시지를 전달하고 가족의 힘을 키웁니다.
이 문서 정보: 이 이야기는 Kansas State University Agricultural Experiment Station and Cooperative Extension Service의 Nancy Peterson이 작성한 것입니다. 캔자스에서는 아침 식사 계획 및 준비, 건강을 위한 음식 선택에 관한 정보를 어느 곳에서나 구할 수 있습니다. 카운티 또는 지역 K-주 연구 및 확장 사무소 및 확장 웹 사이트: www.oznet.ksu.edu/humannutrition. 학교 아침 및 점심 프로그램에 대한 자세한 정보는 일반적으로 교육구 사무실에서 그리고 등록 중에 얻을 수 있습니다.
