저녁 식사 시간이 생각보다 빨리 오는 바쁜 밤에 군중이 폭동을 일으키기 전에 빠르고 쉽게 건강에 좋은 식사를 하는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 이 5가지 음식은 그런 시기에 딱 맞습니다.
물고기를 잡으십시오.
당신이 물고기 팬이 아니라고 생각하더라도 다시 시도하십시오. 생선은 건강에 좋고 빠르게 조리할 수 있는 음식으로 맛을 좋게 하기 위해 많은 노력이 필요하지 않습니다.
“신선한지 확인하세요. 요즘에는 갓 잡은 생선을 즉시 냉동하고 포장하는 훌륭한 냉동 생선도 있습니다.” JaredMeacham.com. 또한 양념이 중요합니다. “어떤 생선은 조미료가 거의 필요하지 않은 반면 어떤 생선은 맛이 훌륭합니다. 마늘 후추, 레몬 후추, 신선한 레몬 또는 라임 주스, 또는 약간의 바다 소금과 후추를 사용해 보십시오. 적절하게 양념을 하면 생선의 맛을 훌륭하게 만들 수 있습니다.”라고 Mecham은 말합니다.
남은 음식을 개조하십시오.
남은 음식을 싫어한다고 말하는 사람들은 놓치고 있는 것입니다. 적절하게 취급되면 어젯밤의 반찬에서 오늘의 요리의 즐거움으로 바뀔 수 있습니다.
“생동감 넘치는 파스타 샐러드나 맛있는 라자냐에 페스토, 올리브, 썬드라이 토마토와 함께 어젯밤의 야채(날것 또는 익힌 것)를 추가하여 완전히 새로운 식사를 만드십시오. 남은 저지방 단백질은 갓 조리한 파스타와 잘 어울립니다. 약간의 레몬 제스트, 저지방 리코타 치즈, 구운 토마토, 바질을 위에 올려줍니다. Delish"의 저자 Candice Kumai는 말합니다. 꽤 맛있는 요리책 그리고 전국 파스타 협회의 파스타 핏 캠페인 대사.
구운 좋은 재료로 만든 칠면조 미트볼
칠면조 미트볼을 미리 만들어 바로 먹을 수 있어 간편하고 경제적인 건강식으로 빠른 저녁 식사를 할 수 있습니다. “[시식] 마리나라 소스로 조리한 칠면조 미트볼과 구운 감자튀김. 저는 오븐에 구운(매우 달콤한) 채소와 함께 제공되는 적갈색과 고구마를 모두 사용합니다.”라고 영양학자이자 네 아이의 엄마이자 urockgirl.com.
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나만의 타코 샐러드를 만들어보세요.
타코 샐러드가 가장 건강에 좋지 않다는 말을 들어본 적이 있을 것입니다. 특히 큰 튀긴 껍질로 제공하는 경우에 그렇습니다. 껍질을 제거하고 타코 고기, 치즈, 살사, 양상추, 토마토, 고추, 아보카도, 올리브 등을 포함한 다양한 토핑을 제공하여 더 건강한 버전을 만드십시오. 신선한 채소에 크게 초점을 맞추면 덜 건강한 부분을 마무리할 수 있습니다.
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미친듯이 볶으세요.
시간이 없을 때 볶음밥은 훌륭한 저녁 식사입니다. 현미를 한 덩어리로 만드십시오(몇 분 안에 데울 수 있는 냉동 현미를 찾으십시오). 밥을 짓는 동안 남은 채소, 냉동 채소 또는 신선한 재료를 약간의 식용유 스프레이로 빠르게 볶습니다. 마늘, 생강, 간장을 넣어 풍미를 더한 다음 밥 위에 올려주세요. 당신이 가지고 있을지도 모르는 익힌 닭고기나 스테이크에 던지십시오.
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