때로는 간단한 샌드위치만으로도 배고픈 가족을 만족시킬 수 있습니다. 이번 일요일 저녁 샌드위치 레시피에는 새우가 포함되어 특별합니다.
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간단한 일요일 저녁 식사는 지루할 필요가 없습니다. 사실 큰 소란 없이 특별할 수 있습니다. 새우와 루꼴라 샌드위치를 위한 이 레시피를 쉽고 빠르게 함께 할 수 있습니다. 주재료인 새우는 루꼴라, 토마토, 레몬즙과 궁합이 잘 맞아 신선하고 풍미 가득한 샌드위치가 완성된다. 피타 포켓이나 좋아하는 샌드위치 빵을 사용하여 즐거운 저녁 식사를 만드십시오.
새우와 루꼴라 샌드위치 레시피
2인분
재료:
- 미리 익힌 냉동 새우 6온스, 해동 및 꼬리 제거
- 포장된 루꼴라 1-1/2컵
- 10 체리 토마토, 세척하고 4등분
- 1/2 레몬 주스
- 올리브유 3숟가락, 1숟가락
- 다진 마늘 1쪽
- 1/3 컵 강판 파마산 치즈
- 소금 1/4작은술, 조미료용 추가
- 간 후추 1/4작은술, 양념 추가
- 1개의 피타 포켓, 2개 또는 2개의 샌드위치 롤로 얇게 썬 것
지도:
- 큰 볼에 루꼴라, 토마토, 레몬 주스, 올리브 오일 3테이블스푼, 마늘, 소금, 후추, 파마산 치즈를 섞습니다. 섞어서 따로 보관하십시오.
- 중불로 달군 팬에 올리브유를 두른다. 뜨거워지면 해동한 새우에 소금, 후추 약간을 넣고 3분 정도 또는 새우가 분홍색이 될 때까지 끓인다.
- 새우는 꺼내서 큼직큼직하게 썰어주세요. 루꼴라 혼합물에 넣고 섞어서 섞는다.
- 혼합물을 피타 주머니나 좋아하는 샌드위치 롤이나 빵에 숟가락으로 떠 넣으십시오.
얼마나 감각적인 샌드위치인가!
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