최고의 일요일 저녁 요리법 – SheKnows

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저녁 식사 테이블 주위에서 전통적인 가족 잔치로 주말의 끝을 작별하십시오. 이 세 가지 맛있는 요리법을 시도해 보세요. 음... 때로는 한 코스로는 충분하지 않기 때문입니다...

콤비네이션 오븐 가족 저녁 식사
관련 이야기. 스마트 콤비 오븐이 당신을 어떻게 데려갈 수 있습니까? 가족 만찬 다음 단계로
구운 닭고기

밑반찬: 바삭한 감자

5인분

오븐에서 갓 나온 구운 감자에는 우리 대부분이 약간 향수를 느끼게 만드는 무언가가 있습니다. 로즈마리와 마늘의 향을 더하면 식탁 주위에 손님이 몇 ​​명 되지 않을 것입니다.

재료:

  • 씻은 감자 1kg
  • 마늘 3쪽
  • 로즈마리 잎 1큰술
  • 바다 소금 ½큰술
  • 올리브 오일 1큰술

지도:

  1. 오븐을 200도로 예열합니다.
  2. 감자를 반으로 자릅니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 부수십시오.
  3. 감자와 마늘을 구이 팬에 투하하십시오. 로즈마리 잎과 소금을 넣고 올리브 오일을 뿌립니다.
  4. 모든 조각이 기름으로 덮여 있고 향신료가 고르게 분산되도록 감자를 저어줍니다.
  5. 1시간 동안 또는 감자가 바삭하고 황금빛이 될 때까지 굽습니다.

메인 이벤트: 로스트 치킨

5인분

다음 날 학교에 샌드위치를 ​​사 먹을 때 아이들이 좋아할 만큼 맛있는 로스트 치킨을 위한 이 바보 같은 레시피를 좋아할 것입니다. 약 90분 정도 시간을 내어 아이들을 위한 간식을 준비하세요. 아이들이 닭 구이 냄새를 맡으면 배가 요란할 것입니다!

재료:

  • 통닭 1마리
  • 1/2 컵 품질 올리브 오일
  • 소금
  • 후추
  • 4등분한 작은 양파 1개
  • 잘게 썬 로즈마리 잎 1/4컵

지도:

  1. 오븐을 180도로 예열하고 내부에 크고 깊은 로스팅 팬을 놓습니다.
  2. 닭고기를 물로 헹구고 깨끗한 티 타월로 두드려 물기를 제거하십시오. 칼을 잡고 허벅지에 4~5개 정도 절개를 합니다.
  3. 올리브 오일과 소금, 후추를 섞어 기호에 따라 섞는다. 올리브 오일 혼합물의 일부를 닭 가슴살의 피부와 고기 사이의 틈에 문지릅니다.
  4. 다음으로 닭고기의 나머지 부분에 혼합물을 문지릅니다. 예, 내부 구멍까지.
  5. 양파와 로즈마리를 섞은 다음 닭고기 안에 재료를 넣습니다.
  6. 새가 제대로 양념이 되면 날개를 안으로 집어넣고 다리를 교차시킨 다음 부엌용 꼬기로 묶습니다.
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  8. 오븐에서 로스팅 트레이를 잡고 닭 가슴살 쪽이 아래를 향하도록 하여 안에 넣습니다. 필요한 경우 닭고기에 기름을 조금 더 뿌립니다. 오븐에서 약 50분 동안 또는 완전히 익고 주스가 투명해질 때까지 굽습니다.
  9. 5분에서 10분 정도 휴식을 취하십시오. 로스트 치킨을 슬라이스하고 그레이비와 야채와 함께 제공하십시오.

디저트: 구운 과일과 아이스크림

5인분

이렇게 푸짐한 저녁 식사를 마친 후에는 달콤하게 캐러멜화된 과일과 아이스크림으로 디저트를 가볍게 즐겨보세요.

재료:

  • 바닐라 꼬투리 1개
  • 피마자 설탕 1/3컵
  • 과일 선택 - 우리는 복숭아 2개, 자두 2개, 살구 2개를 사용했습니다.

지도:

  1. 바닐라빈은 쪼개어 씨를 긁어낸다.
  2. 설탕과 함께 그릇에 던진 다음 저어줍니다.
  3. 그릴을 중불로 예열합니다.
  4. 모든 과일을 반으로 자르고 씨를 제거한 다음, 반쪽을 껍질이 있는 면이 아래로 향하게 하여 베이킹 트레이에 놓습니다.
  5. 과일 과육 위에 바닐라와 설탕 혼합물을 뿌립니다.
  6. 과일 반쪽을 그릴 아래에 놓고 약 4분 동안 또는 과일이 부드러워지고 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
  7. 구운 과일을 개별 그릇에 담고 바닐라 아이스크림 몇 덩어리와 함께 제공합니다.

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