좋아, 우리는 그것에 대해 춤을 추지 않을 것입니다. 저탄수화물로 가는 것은 처음에는 짜증이 납니다. 주로 빵과 평생의 사랑 관계를 끝내기가 너무 어렵기 때문입니다. 그러나 가능한 한 최선의 방법으로 저탄수화물 세계를 뒤흔들 작은 야채가 하나 있습니다. 우리는 콜리플라워에 대해 이야기하고 있으며 콜리플라워 햄버거 번은 올해 여름 바베큐 게임을 완전히 저장할 수 있습니다.
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우리는 최근에 콜리플라워 피자 크러스트와 쌀이 Pinterest를 장악하는 것을 보았기 때문에 빵에 소용돌이를 주기로 결정했습니다. 그리고 그들은 실제로 정말 맛있습니다. 재가열 없이 바로 드시는 것을 추천합니다. 이 콜리플라워 빵은 빵처럼 눅눅해질 수 있고, 빵보다 조금 더 섬세하기 때문에 만일에 대비해 포크와 나이프를 준비하세요.
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콜리플라워 버거 번 레시피
6인분
준비 시간: 15분 | 요리 시간: 15분 | 총 시간: 30분
재료:
- 꽃송이로 자른 콜리플라워 머리 1개
- 물 3쿼트
- 큰 계란 1개
- 판코 빵가루 1/2컵
- 소금 1/2작은술
- 슈레드 체다 치즈 2/3컵
- 올리브 오일 2작은술
- 고기 패티 6개
- 얇게 썬 토마토 1개
- 상추 1개
지도:
- 콜리플라워는 물에 부드러워질 때까지 삶아 물기를 뺀다. 계란, 빵가루, 소금, 치즈와 함께 푸드 프로세서에 넣습니다. 미세한 농도로 혼합합니다.
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣습니다. 콜리플라워로 1/4컵 정도 공을 만들어 뜨거운 기름에 넣습니다. 평평하게 하기 위해 살살 부숴주세요. 각 면에서 3~4분 동안 요리하십시오. 모든 콜리플라워 크러스트가 만들어질 때까지 반복합니다.
- 빵 껍질을 만드는 동안 다른 프라이팬을 중불로 가열합니다. 갈색이 될 때까지 또는 내부 온도가 화씨 170도에 도달할 때까지 패티를 요리합니다.
- 햄버거를 조립하려면 콜리플라워 크러스트 1개를 가지고 고기, 양상추, 토마토를 얹은 다음 다른 콜리플라워 크러스트를 얹으십시오.
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원래 2014년 10월에 게시되었습니다. 2017년 5월 업데이트됨.
