타코는 항상 맛있는 음식입니다. 그러나 같은 오래된 갈은 소고기나 치킨 타코 대신 옆구리 스테이크를 간장과 생강으로 재워 상황을 바꾸십시오.
관련 이야기. Rachael Ray의 태국 칠리 글레이즈드 연어는 이 놀라운 추가로 맛을 얻습니다.
우리가 멕시코 음식을 먹으러 갈 때마다 내가 주문하는 것은 갈은 쇠고기 타코입니다. 앙트레의 소박함인지 간소한 간소고기의 맛인지 모르겠다. 나는 멕시코 음식을 먹을 때마다 그것이 내가 원하는 전부라는 것을 알고 있습니다. 맛있고 포만감을 줄 뿐만 아니라 모두를 기쁘게 할 빠르고 쉬운 음식을 찾고 있을 때 집에서 만드는 모든 것입니다. 왜 항상 군중을 기쁘게 합니까? 타코 고기 후에 토마토와 치즈, 양상추, 살사 등 원하는 재료를 위에 얹을 수 있기 때문입니다.
그러나 갈은 소고기나 치킨 타코를 항상 먹으면 질릴 수 있습니다. 고맙게도 여성의 날 간장과 생강을 더한 레시피로 정통 멕시코 요리를 아시아 요리로 만들었습니다.
아시안 비프 타코
재료
- 간장 1/4컵
- 꿀 1/4컵
- 다진 마늘 5쪽
- 생강 1큰술, 강판
- 계피 1/4작은술
- 1-1/2파운드 플랭크 스테이크, 2인치 조각으로 십자형으로 자릅니다.
- 4개의 파, 2인치 조각으로 자른다
- 얇게 썬 로메인 상추 1개
- 신선한 고수 잎 1/2컵
- 쌀 식초 1큰술
- 밀가루 또띠야 8개
- 참깨(선택사항)
지도
- 5-6쿼트의 느린 밥솥에 간장, 꿀, 마늘, 생강, 계피를 함께 섞습니다. 쇠고기를 넣고 코팅하십시오. 뚜껑을 덮고 고기가 부드러워지고 쉽게 찢어질 때까지 센 불에서 5-6시간 동안 요리합니다.
- 서빙하기 약 15분 전에 파를 세로로 얇게 썬다. 그릇에 양상추, 파, 고수, 식초를 버무립니다. 또띠아에 쇠고기를 담고 상추 혼합물을 얹습니다. 원한다면 참깨를 뿌린다.
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