과일 여름 팬케이크 – SheKnows

팬케이크는 건강에 좋은 과일을 위한 완벽한 수단입니다. 이 풍미있는 아침 식사 필수품은 당신과 당신의 온 가족이 더 많은 것을 원할 것입니다.

관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.

환상적인 아침 식사의 가장 좋은 점 조리법은 똑같이 환상적인 저녁 식사 조리법으로 두 배가 될 수 있다는 것입니다. 이것들 팬케이크 조리법 가벼운 맛과 달콤한 과일을 결합하십시오. 그들은 여름에 완벽하고 생일 아침 식사로 충분히 달콤합니다.

각 레시피에 요구르트를 추가하면 팬케이크를 가볍고 푹신한 상태로 유지할 수 있을 뿐만 아니라 건강에 좋은 영양을 더할 수 있습니다. 블루베리를 좋아하지 않는다면 좋아하는 과일로 쉽게 대체할 수 있습니다. 더 퇴폐적 인 것을 위해 설탕 유약이나 맛있는 카라멜 소스로 팬케이크를 토핑 할 수 있습니다!

통밀 블루베리 그릭 요거트 팬케이크 레시피

4인분

재료:

• 통밀가루 1컵
• 1/3 컵 전유
• 계란 1개
• 1 컵 플레인 그릭 요거트
• 흑설탕 2작은술
• 녹인 버터 2작은술
• 바닐라 추출물 1작은술
• 베이킹파우더 1/2작은술
• 베이킹 소다 1/4작은술
• 코셔 소금 1/8작은술
• 신선한 블루베리 1파인트

지도:

1. 블루베리를 제외한 모든 재료를 함께 넣고 섞일 때까지 저어줍니다.
2. 큰 프라이팬이나 철판에 중간 열에 버터를 넣고 녹입니다.
3. 버터가 녹으면 팬케이크 반죽 1/3컵을 넣고 신선한 블루베리를 뿌린 뒤 작은 기포가 보이면 뒤집어 반대쪽도 갈색이 되고 맛있게 익을 때까지 굽는다.

레몬 리코타 팬케이크 레시피

4인분

재료:

• 계란 4개(분리)
• 리코타 치즈 2컵
• 2/3 컵 플레인 그릭 요거트
• 레몬 제스트 1큰술
• 다목적 밀가루 1-1/3 컵
• 베이킹파우더 1큰술
• 코셔 소금 1/2작은술
• 베이킹 소다 1/2작은술
• 우유 1-1/2컵

지도:

1. 계란 노른자와 흰자를 분리하십시오.
2. 흰자를 작은 그릇에 넣고 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 넣습니다.
3. 큰 믹싱 볼에 노른자, 리코타 치즈, 그릭 요거트, 제스트를 함께 섞습니다.
4. 별도의 작은 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다를 함께 체로 칩니다.
5. 계란 혼합물에 밀가루 혼합물을 천천히 넣고 모든 재료가 결합될 때까지 저어줍니다. 우유를 붓습니다.
6. 냉장고에서 달걀 흰자를 꺼내고 전기 믹서를 사용하여 부드러운 봉우리가 생길 때까지 달걀 흰자를 치십시오. 계란 흰자를 반죽에 부드럽게 접습니다.
7. 큰 프라이팬이나 철판에 중간 열에 버터를 넣고 녹입니다.
8. 버터가 녹으면 팬케이크 반죽 1/3컵을 넣고 작은 기포가 보이면 뒤집고 다른 쪽도 갈색이 되고 맛있게 익을 때까지 굽습니다.
9. 블루베리 소스를 얹는다.

블루베리 소스 레시피

4-6인분

재료:

• 신선한 블루베리 2컵
• 물 1/4컵
• 오렌지 주스 1컵
• 설탕 1/2컵
• 찬물 1/4컵
• 옥수수 전분 3큰술

지도:

1. 중간 열에 작은 스튜 냄비에 블루베리, 물, 오렌지 주스 및 설탕을 요리하십시오. 부드럽게 끓입니다.
2. 작은 그릇에 찬물과 옥수수 전분을 넣으십시오. 결합될 때까지 함께 섞는다. 블루베리 혼합물에 천천히 첨가하고 소스가 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 소스가 너무 걸쭉해지면 더 많은 물로 소스를 묽게 하십시오.

레몬 양귀비 씨 팬케이크 레시피

4인분

재료:

• 1-1/3 컵 플레인 그릭 요거트
• 우유 2/3컵
• 계란 4개
• 버터 6큰술(녹인 것)
• 메이플 시럽 2큰술
• 다목적 밀가루 2컵
• 베이킹 소다 2작은술
• 코셔 소금 1작은술
• 양귀비 씨 2-1/2큰술
• 레몬 제스트 1큰술
• 슬라이스 딸기

지도:

1. 중간 크기의 볼에 그릭 요거트, 우유, 계란, 녹인 버터, 메이플 시럽을 넣습니다. 따로.
2. 더 큰 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 함께 체로 치십시오. 마른 재료의 중앙에 홈을 만들고 젖은 재료를 넣어주세요. 방금 결합되고 반죽이 젖을 때까지 부드럽게 접습니다. 양귀비 씨앗과 레몬 껍질을 넣으십시오.
3. 큰 프라이팬이나 철판에 중간 열에 버터를 넣고 녹입니다.
4. 버터가 녹으면 팬케이크 반죽 1/3컵을 넣고 작은 기포가 보이면 뒤집고 다른 쪽도 갈색이 되고 맛있게 익을 때까지 굽습니다. 얇게 썬 딸기를 얹는다.

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