우리는 모두 밥, 야채 또는 샐러드의 표준 반찬을 보았습니다. 때로는 쿠스쿠스가 쌀을 대신할 수 있습니다. 그것은 왕성하고 영양가가 높으며 다양한 맛을 낼 수 있는 곡물입니다. 그러나 간 쇠고기와 토마토 소스에 그것을 추가하면 모두가 즐길 수 있는 맛있는 앙트레가 됩니다.
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쿠스쿠스는 닭고기부터 소고기, 생선까지 모든 음식과 잘 어울리는 요리 중 하나입니다. 뜨겁거나 차갑게 먹거나 저녁 식사와 함께 먹거나 단독으로 샐러드로 먹을 수 있습니다. 시도해 본 적이 없고 쌀의 대안을 찾고 있다면 정말 훌륭한 선택이며 가족을 놀라게 하고 기쁘게 할 것입니다.
볼로네제 소스에 쿠스쿠스를 섞고 버섯을 조금 넣고 캐서롤 그릇에 부어 먹으면 더욱 좋다. 그게 무슨 부모 잡지 완전히 새로운 앙트레가 탄생했습니다. 당신의 가족은 젊든 나이가 많든 사랑할 것입니다.
쿠스쿠스 캐서롤
재료
- 다진 중간 크기의 양파 1개
- 다진 마늘 3쪽
- 갈은 소고기 1파운드
- 1 컵 버튼 버섯, 얇게 썬
- 치킨스톡 1/4컵
- 토마토 소스 1병
- 쿠스쿠스 1/2컵
- 갓 강판에 간 파마산 치즈 1/2컵
지도
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 2쿼트 캐서롤 접시에 기름을 살짝 바르십시오.
- 중불로 큰 프라이팬에 올리브 오일 1테이블스푼을 가열합니다. 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 약 3분간 요리합니다. 쇠고기를 섞고 소금과 후추를 뿌려 맛을 내고 고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 약 10분 동안 요리합니다.
- 고기가 요리되는 동안 토마토 소스와 치킨 스톡을 중간 크기의 냄비에 붓고 부드럽게 끓입니다. 쿠스쿠스를 넣고 뚜껑을 덮고 불을 끕니다. 10분 동안 앉히십시오.
- 준비된 캐서롤 접시의 바닥에 쿠스쿠스 혼합물 층을 숟가락으로 떠넣습니다. 얇게 썬 버섯을 얹은 다음 약간의 고기를 얹으십시오. 모든 재료를 사용할 때까지 레이어를 반복하십시오. 캐서롤 위에 파마산 치즈를 뿌려 마무리합니다. 25분 동안 굽고 뜨겁게 제공하십시오.
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