일어나서 미리 준비된 접시를 오븐에 넣을 수 있을 때보다 더 행복한 일은 없습니다. 아침 소란이나 소란이 없습니다. 가볍게 즐기기 좋은 브런치 메뉴입니다.
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오버나이트 소세지와 스위스 샤드 스타타는 쉽게 조합할 수 없는 종류의 요리입니다. 취침 전에 모든 준비를 마친 다음 일어나서 오븐에 넣으십시오. 1시간 이내에 아침 식사 또는 브런치가 제공됩니다.
이 맛있는 지층을 한입 먹을 때마다 고전적인 아침 재료를 얻을 수 있습니다. 나는 이 요리에 하루 된 빵을 남은 음식을 사용하는 완벽한 방법으로 사용하는 것을 좋아합니다. 스위스 근대는 이 달걀 기반 요리에 훌륭한 색상과 채소를 더해줍니다.
오버나이트 소시지와 근대 스트라타 레시피
이 요리는 밤새 냉장 보관하지 않고 즉시 구울 수 있다는 점을 기억하세요.
4 – 6인분
준비 시간: 10분 | 조리 시간: 45 – 50분 | 총 시간: 1시간
재료:
- 6온스의 아침용 소시지, 갈색으로 하고 2인치 조각으로 잘라 따로 보관
- 올리브 오일 1-1/2큰술
- 다진 양파 1/4컵
- 다진 마늘 2쪽
- 2컵의 스위스 근대 잎, 3인치 조각으로 찢고, 줄기는 깍둑썰기한 후 보관
- 2인치 조각으로 깍둑썰기한 하루 된 빵 3-1/2컵
- 계란 4개
- 우유 1/2컵
- 소금 1/2작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 말린 타임 1/4작은술
- 1/3 컵 강판 파마산 치즈, 토핑 추가
- 논스틱 쿠킹 스프레이
지도:
- 베이킹 접시에 논스틱 쿠킹 스프레이를 뿌리고 옆에 둡니다.
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣습니다. 기름이 뜨거워지면 양파를 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 약 3분 동안 요리합니다. 스위스 근대 줄기를 넣고 2분 더 끓입니다. 마늘을 넣고 30초간 끓인다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
- 스위스 근대는 끓는 물에 몇 분 동안 또는 밝은 녹색이 될 때까지 데칩니다. 제거하고 배수하십시오. 만졌을 때 식으면 잎을 짜서 남아 있는 액체를 제거합니다. 예약하다.
- 풀어둔 계란에 우유를 넣고 거품기로 섞어주세요. 다음으로 소금, 후추, 타임을 넣습니다.
- 베이킹 접시 바닥에 빵 한 겹을 놓습니다. 액체 혼합물의 1/2을 빵 조각 위에 부어 모두 촉촉하게 만듭니다. 계속해서 소시지, 양파 혼합물, 근대 및 파마산 치즈 층을 빵 조각 위에 고르게 추가합니다.
- 혼합물에 나머지 빵을 넣고 빵 위에 남은 계란 혼합물을 부어 촉촉하게 만듭니다.
- 덮고 밤새 냉장하십시오.
- 냉장고에서 꺼내 약 30분 동안 그대로 두십시오. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 45~50분간 굽거나 중간에 꽂은 칼이 깨끗해질 때까지 굽는다. 남은 파마산 치즈를 뿌리고 따뜻하게 제공하십시오.
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