읽은 것의 반만 믿는다는 옛말을 들어보셨을 것입니다. 좋아하는 음식을 즐기는 것에 관해서는 진실에 가까울 수 없습니다. 유제품이 아닌 유제품과 모조 블루베리의 세계에서는 가장 단순하게 포장된 식품도 겉보기와 다를 수 있습니다.
1. 올리브유
수세기 전 계속되는 사기에서 식료품 저장실의 엑스트라 버진 올리브 오일은 거의 엑스트라 버진이 아니며 올리브와 일시적인 관계만 있을 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 일반 올리브 오일의 2/3 이상이 사기성입니다. 어떤 미국인도 100% 순도를 가진 적이 없다는 추측도 있습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일. 그들은 부적합한 올리브로 만들어지거나 다양한 기름으로 완전히 처리됩니다. 최근 올리브 오일 리뷰에서는 일부 샘플에 결함이 있어 램프 오일로 분류되었음을 발견했습니다.
이탈리아 마피아가 운영하는 "Agromafia"는 최근 이러한 더러운 음식 범죄로 적발되었습니다. 일반 마피아 관련 올리브 오일 사기 땅콩이나 해바라기와 같이 돈을 절약하기 위해 값싼 기름으로 순수한 올리브 오일을 자르는 것이 포함될 수 있습니다. 이는 견과류 및 종자 알레르기가 있는 사람들에게 매우 위험할 수 있습니다.
2. 메이플 시럽
메이플 시럽에 실제로 얼마나 적은 양의 메이플 시럽이 들어 있는지 놀랍습니다. 기업들은 1887년까지 인공 감미료를 사용하여 메이플 시럽의 높은 비용을 줄여 왔습니다. 점점 더 많이 팔리고 있습니다 합성 설탕 덩어리 이후로 계속. 이 전략은 매우 성공적이어서 우리의 베스트셀러 시럽 중 일부가 나무에 가장 가까이 있었던 것은 그들이 들어 있는 플라스틱 병의 라벨에 있는 그림과 같았습니다.
문제는 단풍나무를 생산하는 산업 무역 그룹이 이 문제를 정상으로 끌어 올릴 준비가 되어 있을 정도로 악화되었습니다. 의 해일에 대응하여 가짜 메이플 시럽 슈퍼마켓 진열대를 추월하면서 생산자들은 FDA가 속임수를 끝내고 제품을 제거할 것을 요구했습니다. 실제 성분을 포함하지 않는 모든 라벨(가향 오트밀 및 아이스크림 포함)의 "단풍"이라는 단어.
3. 꿀
당연히 꿀은 메이플 시럽과 비슷한 운명을 겪고 있습니다. 좋은 재료는 인공 감미료, 첨가제 및 방부제로 대체됩니다. 후 최대의 식품 사기 미국 역사에서 사람들은 자신의 꿀에 더 많은 관심을 기울였으며, 미국 세관을 쉽게 통과하지 못하는 값싸고 불순하고 때로는 안전하지 않은 중국산 꿀을 경계했습니다. "순수한 꿀"이라고 표시된 브랜드는 플로리다에서만 의미가 있습니다(관련 법률이 있는 유일한 주). 꿀곰이 거짓말을 해요, 여러분!
4. 향료
향신료는 우리가 속고 위험에 빠지는 가장 흔한 방법입니다. 소금마저도 탈크와 함께 팔릴 정도로 나빠졌다. 신성한 것은 아무것도 없는 것 같습니다.
- 계피는 맛이 덜한 사촌인 계피일 가능성이 큽니다.
- 검은 후추에는 갈은 나뭇 가지와 메밀 가루가 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다.
- 오레가노는 옻나무, 짭짤한 또는 백리향과 혼합됩니다.
- 중국 스타 아니스는 때때로 독성이 있는 사촌인 일본 스타 아니스로 대체됩니다.
- 바닐라 추출물은 실제로 열에 맛을 잃는 에틸 바닐린으로 절단될 수 있습니다.
- 모든 향신료 중 가장 비싼 사프란은 아마도 10%만 실제 사프란.
- 심황은 일반적으로 쌀가루, 전분, 때때로 납으로 강화되며 신경계에 손상을 주는 수단 염료 "메타닐 옐로우"로 염색될 수 있습니다.
- 고추 가루와 파프리카는 알려진 발암 물질인 수단 염료로 염색할 수 있습니다.
- 커민과 고수 가루는 톱밥과 섞일 수 있습니다.
- 카이엔 분말에는 톱밥이 있을 수 있지만 적색 산화물 또는 납과 혼합될 수 있습니다.
5. 커피
커피에 대한 엄청난 수요를 충족하기 위해 공급업체는 대공황에서 입증된 방법을 사용하여 비용을 절감합니다. 그들은 고가의 커피를 어떤 재료와도 섞습니다. 필러 성분의 수: 옥수수, 대두, 빻은 고구마, 볶은 콩, 치커리 뿌리. 일어나서 가장 좋은 점은 내 컵에서 콩을 찾는 것입니다.
6. 우유
우유는 몸에 좋을 수 있습니다 — 실제라면 우유 당신은 술을 마시고 있습니다. 그것은 소, 양, 염소, 버팔로, 영양의 혼합물일 수 있습니다. 오일, 요소, 세제 및 가성 소다로 절단될 수도 있습니다.
7. 치즈
신성한 것은 아무것도 없습니까? FDA는 최근에 잘 알려지지 않은 파마산 치즈 사기 대부분의 미리 갈은 파마산 치즈에는 파마산 치즈가 전혀 포함되어 있지 않다는 사실을 알게 된 후입니다. 더 나빠지고 훨씬 나빠집니다. 집에서 만든 파스타 위에 뿌린다고 생각하는 치즈 맛 대신에, 그 강판에 간 파르마는 실제로 목재 펄프일 수 있습니다.
8. 오렌지 주스
아침 OJ에는 고과당 옥수수 시럽, 레몬 주스, 자몽 주스, 파프리카 추출물 및 사탕무 설탕이 포함될 수 있습니다. 회사는 또한 화학 물질 "맛 팩"그들의 주스 맛을 더 주스처럼 만들 수 있습니다.
9. 사과 주스
고과당 옥수수 시럽(그리고 당신이 옳을 것입니다)을 기대할 수 있지만 무화과 주스, 배 주스, 건포도 감미료 및 사과산은 어떻습니까? 회사에서도 판다 아기에게 가짜 사과 주스.
10. 해물
영리를 목적으로 식품을 잘못 브랜드화하는 것은 불법이지만 여전히 상당한 여지가 있습니다. 14종의 물고기 중 하나일 수 있으며 오인 및 고의적인 허위 진술이 만연합니다. 안에 Oceana의 최근 연구, 무려 87%의 스시 레스토랑이 그들이 제공하는 생선을 잘못 표현한 것이 적발되었습니다.
- 붉은 도미는 거의 10번 중 9번은 다른 수많은 어종으로 대체되며 때로는 높은 수은 수치로 인해 임산부와 어린이가 피해야 하는 어류로 대체됩니다.
- 랍스터와 같은 맛으로 높이 평가되는 바위새우(Rock Shrimp)는 테스트를 했을 때 일반적인 새우 종으로 자주 발견됩니다.
- 흰 참치는 종종 급성 위장 문제를 일으킬 수 있는 고등어인 escolar로 대체됩니다.
- 야생 알래스카 연어는 말 그대로 오염 물질과 살충제에서 헤엄치는 양식 연어보다 깨끗하고 건강합니다. 당신은 아마 그것을 얻지 못할 것입니다.
11. 와인
멋진 병에 과시하려는 경우 현금을 절약하십시오. 와인 위조 그것은 일이며, 그것은 얼마나 끔찍한 일입니다. 2015년 NPR 보고서에 따르면, 와인 자신의 가정 공장을 운영하는 사기꾼들이 그곳에서 값싼 와인을 병에 넣고 값비싼 상표를 붙입니다. 이 와인 사기는 20~30달러에서 시작하는 더 비싼 병에 적용될 가능성이 높으므로 평균 10달러의 와인은 여전히 안전할 수 있습니다.
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2016년 2월 18일에 Bethany Ramos에 의해 업데이트됨
