3분의 1 먹고 기도 사랑 엘리자베스 길버트의 오프라가 사랑한 회고록의 화면과 페이지에서의 경험은 스타의 연기 재능에 의해 포착됩니다. 줄리아 로버츠 그리고 그녀의 국제적인 로마에 기반을 둔 동료 배우들. 로마 촬영의 마법 중 일부는 Susan Spungen의 푸드 코디네이터 역할 때문이었습니다.
먹고 기도 사랑 Susan Spungen의 영화적 바퀴에 있는 또 다른 이야기일 뿐입니다. 그녀의 영화적 요리 재능은 줄리와 줄리아, 복잡하다 그리고 이제 마침내 제목에 "먹다"라는 단어가 있는 영화에서 — 먹고 기도 사랑.
Spungen은 우리에게 요리법을 한두 가지 제공했습니다. 먹고 기도 사랑 그녀가 독점적으로 SheKnows와 함께 앉았을 때 가정을 경험하십시오. 에서 먹게 만든 여자 먹고 기도 사랑 줄리아 로버츠에게 파스타, 피자, 세계에서 가장 풍부한 음식을 한 접시씩 먹여야 하는 등 촬영 현장의 비밀을 생생하게 공유합니다. 걱정하지 마세요. 로버츠는 단순한 게임 그 이상이었습니다. 엘리자베스 길버트의 글로벌 자기 발견 여정의 중심에는 음식 축제로의 복귀가 있었기 때문입니다.
먹고 기도 사랑: 음식 뒤에
그녀는 알고있다: 푸드 코디네이터로서 가장 어려웠던 점은 무엇입니까? 먹고 기도 사랑?
수잔 스펀겐: 저에게 가장 큰 도전은 고향이 없는 외국에서 일하는 것이었습니다. 에 줄리와 줄리아 우리는 부엌이 있는 사운드스테이지에서 작업하고 있었습니다. 우리는 스토브를 가지고 있었다. 우리는 냉장고를 가지고 있었고 모든 것이 바로 거기에 있습니다. 퇴근하고 다음날 같은 장소로 돌아온다. 에 먹고 기도 사랑, 촬영 자체가 모험이었습니다 [웃다], 책이 그랬던 것처럼, 그리고 우리는 우리의 바지 자리로 날아가고 있었다. 매일 우리는 다른 위치에 있었습니다. 무엇을 하고 있는지 모를 때 음식을 준비하고 요리하는 어려움이 솔직히 가장 큰 어려움이었습니다. 로지스틱스 였습니다.
그녀는 알고있다: 이탈리아에서 생활하고 일하는 것이 직업적으로나 개인적으로 완전히 만족스러웠습니까?
수잔 스펀겐: 그것은 훌륭했다. 나는 이탈리아 음식을 좋아합니다. 내가 이탈리아 사람이 아닌데도 내 핏줄에 있는 종류입니다. 어쩐지 내가 명예 이탈리아인인 것 같아. 제가 가장 가깝게 느끼는 요리이자 가장 자연스럽게 요리하는 요리입니다. 문화에 완전히 몰입할 수 있어서 좋았습니다. 나에게 시장에 가는 것은 새로운 장소에 도착했을 때, 심지어 휴가 중에도 사람들이 어떤지 보기 위해 항상 하는 일이며 실제로 모든 커뮤니티의 교차로입니다. 음식의 실제 모습과 모든 재료를 볼 수 있습니다. 이번 촬영을 위해 거의 매일 시장에 가서 그렇게 했습니다. 나를 위해, 그것은 나를 잠시 동안 이탈리아인처럼 느낄 수 있게 해주었다. 나는 로마에서 학생이 아니었지만 그곳에 3주 동안 있었습니다. 나는 그곳에 살고 있다는 느낌을 받은 적이 없었습니다.
그녀는 알고있다: 당신이 만들어야 했던 가장 좋아하는 요리 중 하나는 무엇이었습니까? 먹고 기도 사랑?
수잔 스펀겐: 튀긴 호박 꽃에는 아무런 문제가 없습니다. 1년에 딱 한 번 받을 수 있는 혜택입니다. Julia는 그것들을 사랑했습니다! 하지만, 파스타를 좋아하지 않는 사람은 정말 없겠죠? 당신은 잘못 갈 수 없습니다. 모든 파스타 요리는 훌륭했습니다.
먹고 기도 사랑: 파스타 완성
그녀는 알고있다: Julia가 파스타 접시에 앉아 음식을 먹고 포크를 돌리는 클로즈업이 있는 멋진 장면이 있습니다. 푸드 코디네이터로서 말 그대로 당신의 일에 대해 그런 종류의 클로즈업을 받는 것은 어떤 느낌인가요?
수잔 스펀겐: 훌륭합니다. 이 영화에는 음식 클로즈업이 많이 나오는데, 영화에서 음식이 그리워지기 쉽다는 것을 알기 때문에 저에게는 만족스럽습니다. 나는 음식에 대한 그 클로즈업을 좋아합니다! 내가 했던 다른 두 편의 영화를 하고 있다는 것을 압니다. 사람들이 정말 기억하는 순간들이죠. 클로즈업이 있을 때 효과가 있습니다. 난 언제나 [웃다] 클로즈업이 있으면 행복합니다. 우리가 그 장면을 찍을 때 무슨 일이 있었고 그들은 파스타가 끝났다고 말했습니다. 그러나 그들은 클로즈업을 위한 다른 접시를 원했고 우리는 제 시간에 다른 파스타를 요리하려고 했습니다. 중간에 파스타가 끓을 때까지 기다릴 시간이 없다고 말했습니다. 그들은 다른 장소로 이동해야 했습니다. 터치 앤 고였지만 어쨌든 샷이 나온 것처럼 들립니다.
그녀는 알고있다: 그것은 확실히 했고 소년은 그것이 맛있어 보였다. Julia는 그 접시를 즐기기 위해 너무 많은 행동을 할 필요가 없었습니다!
우리 둘 다 웃습니다.
먹고 기도 사랑 요리 영감으로
그녀는 알고있다: 책에 갔니? 먹고 기도 사랑 그녀가 무엇을 먹고 있었는지 보려면?
수잔 스펀겐: 책에 몇 가지 세부 사항이 있었고 그 중 일부를 가져 와서 대본에 넣었습니다. Julia가 로마에서 전체 테이블을 주문할 때 그 음식은 그녀가 이탈리아어를 연습하는 곳이기 때문에 스크립트에 있습니다. 책에 있는지는 모르겠지만 메뉴는 대본에 나와 있었습니다.
그녀는 알고있다: 또한 저를 놀라게 한 것은 이 모든 이탈리아 음식 천국 한복판에서 Julia가 이탈리아 친구들을 위해 추수 감사절 식사를 요리하는 장면이 있다는 것입니다. 로마에서 추수 감사절 저녁 식사를 만드는 것이 조금 초현실적 이었습니까?
수잔 스펀겐: [웃음] 조금, 난 그냥 채널링하고 있었어요. "내가 엘리자베스 길버트이고 로마에 있다면 무엇을 요리할 것인가?"라고 생각했습니다. 이탈리아에 있는 미국인은 추수감사절에 무엇을 요리할까요? 나는 미국의 추수감사절 전통과 이탈리아의 영향을 결합했습니다. 그 음식은 스터핑을 제외하고는 스크립트되지 않았습니다. 나는 그것으로 약간의 재미를 가져야 한다. 실제로 그 장면에서 음식을 볼 수 있을지 모르겠습니다.
그녀는 알고있다: 당신은 할!
수잔 스펀겐: 오 좋네! 나는 사람들이 무엇을 요리할지 상상하려고 노력했습니다. 내가 찾은 한 가지는 재료를 찾기가 어렵다는 것입니다. 때로는 제철이 아니면 여기에서 찾기조차 어렵습니다. 로마에 수요가 있어 추수감사절에는 버터볼 칠면조와 크랜베리 소스가 있지만 8월에는 없는 것 같다.웃다]. 우리 생산 관리자 중 한 명은 실제로 이탈리아에 살았고 크랜베리 소스와 칠면조를 먹을 수 있는 곳을 알고 있었습니다. 그는 나를 연결했다.
그녀는 알고있다: 다음은 무엇입니까?
수잔 스펀겐: 현재 지평선에 있는 영화는 없지만 요리책을 마무리하는 중입니다.
그녀는 알고있다: 우리는 그것을 기대합니다!
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