녹색 콩 토마토와 설탕에 절인 호두 – SheKnows

방울토마토와 설탕에 절인 호두로 휴가철 그린빈에 맛있고 다채로운 업데이트를 제공하십시오. 재료만 있으면 언제든 서빙할 수 있는 맛있는 비건 반찬 레시피입니다.
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녹색 콩 토마토와 설탕에 절인 호두

6인분

재료:

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• 얇게 썬 붉은 양파 1/2컵

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• 1-1/2 파운드 녹두, 끝 부분 다듬기

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• 올리브 오일 1/4컵, 분할

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• 반으로 자른 방울토마토 1파인트

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• 소금과 갓 갈은 후추

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• 설탕에 절인 다진 호두 2/3컵

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• 다진 신선한 파슬리 2큰술

지도:

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1. 양파는 찬물에 15분간 담가둡니다. 물기를 빼고 두드려 말리십시오.

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2. 소금에 절인 끓는 물의 큰 냄비에 콩을 2분 동안 또는 부드러워질 때까지 데치십시오.

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3. 요리를 중단하려면 큰 그릇에 얼음물을 담그십시오. 물기를 빼고 두드려 말리십시오.

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4. 큰 프라이팬에 기름 2큰술을 중불로 가열합니다. 토마토를 넣고 껍질이 시들기 시작할 때까지 자주 저어가며 요리하십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

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5. 녹두를 넣고 자주 저어주면서 가열합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

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6. 양파와 호두를 넣고 섞이도록 저어줍니다. 서빙 접시에 옮기고 파슬리로 장식하십시오.

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