나는 당신에 대해 모르지만 나는 지금이 구운 감자 튀김과 만들기 쉬운 소스에 배고프다.
이걸 만들려면 슈퍼볼 때까지 기다려야 하나요? 그렇게 오래 기다릴 수 있을지 자신이 없습니다. 나는 이 맛있는 스테이크 튀김과 소스를 미리 만들고 큰 경기 날에 다시 만들 수 있도록 게임 전 파티를 지금 열 수 있습니다.
![지아다 데 라우렌티스](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
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![2 스테이크 감자 튀김과 소스](/f/c079da9d1e5385c104c6de4f800d2e83.jpeg)
이 디핑 소스는 수제이며 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 좋아하는 소스가 있지만 다른 맛을 시도할 때마다 바뀝니다. 디핑 소스의 맛 중 하나를 먹을 때마다 내가 좋아하는 소스로 바뀝니다. 그래서 모두 제 취향인 것 같아요.
![3 스테이크 감자 튀김과 소스](/f/b0f1ba226ef06b6284ce655a22e050ab.jpeg)
그리고 구운 감자 튀김은 단순한 장점입니다. 위에 소금이 있는거 보이시죠? 내 이름이 온통 새겨져 있다. 나는 여분의 소금을 넣은 감자 튀김을 좋아합니다.
![4 스테이크 감자 튀김과 소스](/f/aa18294309567e01f3aba61fc81f8cdc.jpeg)
지금은 이 치폴레 디핑 소스가 제 최애입니다.
![5 스테이크 감자 튀김과 소스](/f/3f1786c5dbf0e498d2050ee06ad9d587.jpeg)
4가지 디핑 소스를 곁들인 구운 스테이크 감자튀김 레시피
이 구운 스테이크 감자튀김은 뜨겁고 매운 케첩, 치폴레 마요네즈, 갈릭 랜치, 허니 호스래디쉬 머스타드 소스 등 4가지 수제 디핑 소스와 함께 먹으면 더욱 좋습니다.
3인분
준비 시간: 30분 | 요리 시간: 25분 | 총 시간: 55분
재료:
스테이크 튀김의 경우
- 중간 크기 감자 5개
- 올리브유 3큰술(감자용)
- 5 대시 간 검은 후추
- 코셔 소금 5 대시(또는 기호에 따라 소금)
- 올리브 오일 1큰술(쿠키 시트에 뿌려주기 위해)
뜨겁고 매운 케찹을 위해
- 케첩 1/2컵
- 옐로우 머스타드 1작은술
- 중국식 머스타드 2작은술
- 스리라차 소스 1/2작은술
- 말린 레드 칠리 페퍼 1작은술
치폴레 마요네즈 소스
- 마요네즈 1/2컵
- 칠리 치폴레 가루 1작은술
- 양파가루 1/2작은술
갈릭 랜치 소스의 경우
- 마요네즈 1/2컵
- 마늘가루 1/2작은술
- 양파가루 1/2작은술
- 말린 파슬리 1작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 소금 1/4작은술(또는 기호에 따라 소금)
- 파프리카 가루 2대쉬
- 1/4 컵 반반
허니 와사비 겨자 소스의 경우
- 옐로우 머스타드 1/4컵
- 디종 머스타드 2큰술
- 델리 스타일 양 고추 냉이 겨자 1/4 컵
- 꿀 1/4컵
- 1 대시 소금
지도:
스테이크 튀김의 경우
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 감자를 헹구고 두드려 말리십시오.
- 피부를 그대로 두고 결점이나 타박상을 잘라냅니다.
- 감자를 세로로 4등분합니다. 감자가 둥근 면으로 더 모양이 잡혔다면 5분의 1이나 6분의 1로 잘라야 할 수도 있습니다.
- 중간 크기의 그릇에 감자, 올리브 오일, 후추, 소금을 넣습니다. 감자에 골고루 묻도록 손으로 섞어주세요.
- 큰 쿠키 시트에 올리브 오일을 뿌리고 감자를 넣습니다. 자른 면 중 1개가 쿠키 시트에 평평하게 놓이도록 감자를 펼치십시오.
- 면이 아래로 향하게 황금색이 될 때까지 굽습니다(약 25분).
- 오븐에서 꺼낸 직후 기호에 따라 소금을 더 넣으세요.
- 주걱을 사용하여 팬에서 조심스럽게 제거합니다.
- 디핑 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.
디핑 소스의 경우
- 각 디핑 소스에 대해 작은 그릇에 모든 재료를 넣고 함께 저어줍니다.
- 구운 스테이크 감자 튀김과 함께 별도의 조미료 접시에 각 디핑 소스를 제공하십시오.
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