양상추 컵은 모든 아시아 테마 레스토랑에서 훌륭한 전채 요리입니다. 그러나 자신의 부엌에서 만드는 것만큼이나 쉬운 것으로 밝혀졌습니다. 이 방법으로 원하는 재료와 향신료를 추가할 수 있습니다.
관련 이야기. Rachael Ray의 태국 칠리 글레이즈드 연어는 이 놀라운 추가로 맛을 얻습니다.
중국 음식이나 태국 음식을 먹으러 갈 때면 항상 양상추 컵이 필수입니다. 그들은 맛있고 일반적으로 꽤 채워져 있습니다. 유일한 문제는 거의 항상 전채로 제공되기 때문에 4인 가족에 1인당 1개 이상으로 충분하지 않다는 것입니다. 그러나 집에서 만들고 1파운드의 갈은 쇠고기를 사용하면 각 가족 구성원이 심야 간식으로 충분히 남을 수 있는 최소 두 컵의 상추 컵을 가질 수 있습니다.
집에서 만들면 원하는 재료와 향신료를 추가할 수도 있습니다. 저는 매운거 별로 안좋아해서 칠리소스나 청양고추는 생략합니다. 저에게도 야채를 별로 좋아하지 않는 아이가 있어서 가능한 한 몰래 넣어보려고 합니다. 이 조리법에서 선셋 매거진 매우 다재다능하므로 편지를 따르거나 내가 한 일을 수행하고 몇 가지 추가 건강 재료를 추가하여 상황을 약간 변경할 수 있습니다. 맛있는 소스는 내 아들이 접시에 있는 모든 것을 다 끝냈을 뿐만 아니라 몇 초 동안 되돌아갈 정도로 그 "유키" 맛을 숨겼습니다!
쇠고기와 물 밤 양상추 컵
4인분
재료:
- 올리브 오일 1큰술
- 갈은 소고기 1파운드
- 다진 생강 1큰술
- 다진 마늘 3쪽
- 검은콩 소스 2큰술
- 호이신 소스 2큰술
- 1 밤에 물을 헹구고 물기를 빼고 잘게 썬다.
- 다진 표고버섯 1개(8온스) 포장
- 다진 파 2개
- 잎으로 분리된 큰 헤드 버터 상추 1개
지도:
- 중불에서 큰 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 팬에 쇠고기, 생강, 마늘을 넣고 약 7분 동안 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 고기가 부서지도록 저어가며 요리합니다. 버섯을 넣고 4분 더 끓입니다. 콩과 호이신 소스를 넣고 섞일 때까지 저어줍니다. 밤과 양파를 넣고 1분간 더 끓인다.
- 4개의 접시에 각각 잎사귀를 깔아주세요. 각 잎에 쇠고기 혼합물을 두세 스푼 숟가락으로 떠서 드십시오.
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