감자에 대한 나의 사랑은 결코 죽지 않을 사랑입니다. 나는 고기와 감자 가정에서 자랐고 푹신한 감자의 장점 없이는 식사가 완료되지 않았습니다. 이 그라탕은 맛과 관련하여 완전히 적합합니다.
관련 이야기. Jamie Oliver의 Make-Ahead 그레이비 레시피에는 우리가 본 것 중 가장 특이한 비밀 재료가 있습니다.
이 작은 그라탕 컵의 가장 좋은 점은 명절 반찬을 위해 이미 나누어져 있다는 것입니다. 또한 날카로운 체다 치즈와 짭짤한 파마산 치즈가 듬뿍 들어 있습니다. 그들은 모든 면에서 완벽하고 내가 가장 좋아하는 감자 요리입니다.
머핀 틴 감자 그라탕 레시피
에서 적응 베티 크로커
이 간단한 머핀 틴 감자 그라탕은 완벽한 1인분 크기의 추수 감사절 반찬입니다. 완벽하게 치즈와 크림 터치.
수율 12
준비 시간: 15분 | 굽는 시간: 35분 | 총 시간: 50분
재료:
- 얇게 썬 일반 크기의 붉은 감자 4개
- 코셔 소금과 후추, 취향에 따라
- 잘게 썬 샤프 체다 치즈 1/3컵
- 다진 파마산 치즈 1/4컵
- 신선한 타임 잎 1/2작은술
- 1/4 작은 술 신선한 금이 간 후추
- 헤비 크림 12큰술
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열하고 12개짜리 머핀 틀에 붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌립니다.
- 약간의 코셔 소금과 신선한 금이 간 후추로 감자 조각을 간을 하고 따로 보관하십시오.
- 작은 그릇에 체다 치즈, 파마산 치즈, 타임 잎 및 신선한 금이 간 후추를 넣으십시오. 결합될 때까지 함께 섞는다.
- 각 머핀 컵에 감자 조각 2개를 넣고 치즈 1-1/2작은술을 얹습니다. 감자와 치즈가 모두 사용될 때까지 이 단계를 3회 더 반복합니다.
- 헤비 크림 1테이블스푼으로 각 그라탕을 덮습니다.
- 감자가 부드러워지고 치즈가 갈색이 될 때까지 약 35분간 굽습니다.
- 가장자리를 칼로 돌려 팬에서 그라탕을 풀고 팝니다. 뜨거운 봉사.
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