스모키한 파프리카, 신선한 허브, 두 종류의 치즈로 간단한 파스타 요리를 만들어 보세요.
빠르고 쉬운 저녁 식사
스모키한 파프리카, 신선한 허브, 두 종류의 치즈로 간단한 파스타 요리를 만들어 보세요.
관련 이야기. 올 가을 당신의 레퍼토리에서 원하게 될 Mac 'n' 치즈 요리법
이 파스타 요리는 바쁜 저녁에 충분히 쉽습니다. 그러나 이와 같은 맛을 사용하면 만드는 방법이 얼마나 간단한지 결코 짐작할 수 없습니다.
스모키 토마토, 구운 고추, 루꼴라 파스타 레시피
2인분
재료:
- 8온스 쇼트 파스타
- 올리브 오일 2작은술, 나누어 사용
- 1 샬롯, 다진 것
- 다진 마늘 1쪽
- 반으로 자른 포도 토마토 1컵
- 다진 볶은 고추 1/2컵
- 다진 신선한 바질 1/4컵, 나누어 사용
- 훈제 파프리카 1작은술
- 1/2작은술 다진 붉은 고추 조각
- 소금 1/2작은술
- 검은 후추 1/4작은술
- 신선한 루꼴라 2컵
- 깍둑썰기한 신선한 모짜렐라 치즈 2온스
- 파마산 치즈 1/4컵
지도:
- 파스타 요리 물의 1/4 컵을 남겨두고 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오.
- 그 사이에 큰 팬에 올리브 오일 1티스푼을 중불로 가열합니다. 샬롯과 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 약 6분간 끓입니다. 토마토, 볶은 붉은 고추, 바질 반쪽, 훈제 파프리카, 으깬 붉은 고추 조각, 소금, 후추를 넣으십시오. 결합하기 위해 저어줍니다. 토마토가 부드러워지기 시작할 때까지 혼합물을 5분 더 끓입니다.
- 팬에 루꼴라를 넣고 나머지 1티스푼의 올리브 오일을 루꼴라 위에 뿌립니다. 섞이도록 저어주고 루꼴라가 시들 때까지 요리합니다.
- 불을 약불로 줄이고 모짜렐라 치즈를 섞어주세요. 삶은 파스타면과 미리 준비해둔 파스타면을 넣어주세요. 가볍게 저어 결합합니다.
- 파마산 치즈를 토핑합니다.
더 일상적인 맛
아스파라거스, 판체타, 토마토를 곁들인 파스타
까르보나라 스파게티
베샤멜과 미트 소스를 곁들인 라자냐
