유타주 솔트레이크시티에 있는 Les Madeleines Patisserie and Cafe의 페이스트리 셰프인 Romina Rasmussen은 예상되는 가을 디저트 맛을 이 달콤하고 매운 호박 시럽으로 바꿨습니다. 이 디저트 엘릭서를 셰프 Romina의 Liquid Apple Pie 레시피와 같은 칵테일에 섞거나 차나 커피에 호박 파이를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
페이스트리 셰프 로미나 라스무센(Romina Rasmussen) 레 마들렌 제과점 및 카페 유타주 솔트레이크시티에서 가을의 예상되는 디저트 맛을 이 달콤하고 매운 호박 시럽으로 바꾸었습니다. 이 디저트 비약을 다음과 같은 칵테일에 저어 섞을 수 있습니다. 셰프 로미나의 리퀴드 애플 파이 레시피, 또는 차나 커피에 호박 파이 트위스트를 제공하는 데 사용하십시오.
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호박 향신료 시럽
재료:
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- 물 1-1/2컵
- 과립 설탕 1-1/2 컵
- 시나몬 스틱 3개
- 정향 1개
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 신선한 생강 1인치
- 간 생강 1/2작은술
- 으깬 카다멈 꼬투리 5개
- 옥수수 시럽 1큰술
- 4 온스 순수한 호박 퓌레
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지도:
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- 냄비에 모든 재료를 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
- 중불로 끓입니다. 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 전체 향신료를 걸러내고 좋아하는 가을 음료에 추가하십시오.
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