시간을 좀 더 내어 홈메이드 사과 소스를 만들어 보세요. 다시는 매장에서 구매하지 않을 것입니다.
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시간을 좀 더 내어 홈메이드 사과 소스를 만들어 보세요. 다시는 매장에서 구매하지 않을 것입니다.
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집에서 만드는 계피 사과 소스 레시피
유태인 휴일 요리 책에서 채택한 조리법
약 1쿼트의 생산량
재료:
- 4파운드 사과
- 시나몬 스틱 2개
- 육두구 1/4작은술
- 1/2 컵 사과 사이다, 필요한 경우 추가
- 레몬즙 1큰술
- 꿀
지도:
- 사과를 껍질을 벗기고 4분의 1로 자르고 코어를 만듭니다.
- 계피 스틱과 육두구와 함께 무거운 냄비에 사과를 넣으십시오. 사과 사이다와 레몬 주스를 넣으십시오. 끓으면 뚜껑을 덮고 약한 불에서 가끔 저어가며 끓입니다. 냄비가 너무 건조하면 사과 사이다를 더 넣으십시오.
- 약 20분 동안 또는 사과가 부드러워질 때까지 요리하십시오. 계피 스틱을 제거하십시오.
- 소스를 블렌더나 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
- 사과 소스를 맛보고 꿀로 원하는 단맛을 조절하세요.
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