오늘의 저녁식사: 무슈 돼지고기 – SheKnows

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뼈없는이 조리법 돼지 고기 허리와 밀가루 토르티야는 중국 음식 자신의 집으로.

마사 스튜어트
관련 이야기. Martha Stewart의 칠리는 이 하나의 비밀 재료에서 풍부하고 대담한 맛을 얻습니다.

빠르고 쉬운 테이크 아웃에 있어 중국 음식은 표준입니다. 요리하기 싫을 때면 테이크아웃 메뉴를 들고 몇 가지를 골라서 30분 만에 저녁을 먹습니다. 항상 맛있지만 변화의 좋은 덩어리이기도 합니다. 글쎄, 내가 집에서 내가 가장 좋아하는 선택을 할 수 있다면 어떨까요? 그것은 더 건강할 것이지만, 그것은 또한 훨씬 더 저렴할 것입니다.

테이크 아웃 메뉴에서 내가 가장 좋아하는 항목 중 하나는 mu shu 돼지 고기입니다. 포장된 콜슬로 믹스, 밀가루 토르티야, 냉동 계란말이를 추가하면 배가 고프고 시간이 없을 때 이 앙트레를 쉽게 선택할 수 있습니다.

무슈 돼지고기

재료

  • 뼈없는 돼지갈비 1파운드
  • 식물성 기름 1큰술
  • 1 8온스 캔 슬라이스 죽순
  • 사선으로 썬 파 1/2컵
  • 1 14온스 백 포장된 콜슬로 믹스
  • 간장 2큰술
  • 참기름 1작은술
  • 8, 10인치 밀가루 토르티야, 따뜻하게 데운 것
  • 호이신 소스 1/2컵

지도

  1. 돼지 고기에서 지방을 제거하십시오. 얇은 스트립으로 자른다. 큰 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 고기를 넣고 2~3분 동안 또는 중앙이 약간 분홍색이 될 때까지 요리하고 저어줍니다. 프라이팬에서 제거하십시오.
  2. 프라이팬에 파를 넣으십시오. 약 1 분 요리하십시오. 콜슬로 믹스와 죽순을 넣고 약 1분간 또는 양배추가 시들 때까지 저어줍니다.
  3. 고기를 프라이팬에 되돌리십시오. 간장과 참기름을 넣고 잘 저어줍니다. 또띠야와 호이신 소스를 곁들인 고기 혼합물을 제공합니다.

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