배부르게 배불리 먹고 벌써 저녁을 먹을 시간입니다. 어쩌면 당신은 약간 배고프지만 배고픈 것은 아니므로 가벼운 면이 필수입니다. 이것은 구운 프레첼 롤에 구운 야채와 녹인 브리 슬라이더를 즐기기에 완벽한 시간입니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 여름 요리 슬럼프에서 벗어날 수 있는 쉬운 이탈리아 요리법을 공유했습니다.
구운 야채는 그 자체로 매우 맛있습니다. 그러나 녹인 브리 치즈와 버터에 살짝 구운 프레첼 롤과 마늘을 더하면 손에 아주 맛있는 슬라이더가 생깁니다. 사실 너무 맛있어서 몇 초가 걸릴 것입니다. 이 맛있는 구운 야채 슬라이더는 가벼우면서도 속이 꽉 차 있으며 "고기 없는 월요일" 레시피로 요일에 상관없이 드실 수 있습니다.
프레첼 롤 레시피에 구운 야채와 브리
2인분
재료:
구운 채소의 경우:
- 껍질을 벗기고 1인치 두께로 썬 가지 1/2개
- 1/2인치 두께로 세로로 얇게 썬 중간 크기의 호박 1개
- 1/2 녹색 피망, 세로로 4등분
- 붉은 피망 1/2개, 세로로 4등분
- 껍질을 벗기고 1인치 두께로 썬 양파 1/2개
- 올리브 오일 3큰술
- 5 대시 간 검은 후추
- 4 대시 소금 (또는 취향에 따라)
를 위해 슬라이더:
- 세로로 반으로 자른 작은 프레첼 롤 4개
- 버터 2큰술
- 마늘 가루 2대시
- 12 조각 브리 치즈(약 3인치 x 2인치 조각)
지도:
구운 채소의 경우:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 중간 크기의 그릇에 야채를 넣습니다.
- 야채 위에 올리브 오일을 뿌리고 야채의 모든 면이 기름에 코팅되도록 함께 섞습니다.
- 쿠키 시트에 채소를 넣고 평평하게 펼칠 수 있도록 펼칩니다.
- 야채에 소금과 후추를 넣으십시오.
- 야채가 익을 때까지 오븐에서 굽습니다(약 20분).
슬라이더의 경우:
- 야채가 익는 동안 중간 크기의 프라이팬에 버터를 녹입니다.
- 녹인 버터에 마늘 가루를 뿌리고 프라이팬에 프레첼 롤을 평평한 면이 아래로 가도록 놓습니다.
- 프레첼 롤은 롤의 평평한 면이 토스트될 때까지 요리합니다.
- 야채가 오븐에서 나오자 마자 프레첼 롤의 바닥면에 놓습니다.
- 그런 다음 브리 치즈 조각을 얹습니다. 치즈는 야채의 따뜻함에서 녹아야합니다.
- 프레첼 롤의 윗면을 추가하고 따뜻할 때 제공하십시오.
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