მარწყვის ლიმონათის scones რეცეპტი - SheKnows

კლასიკური არომატი ტკბილი მდიდარი მარწყვისა და გამხდარი ლიმონათისგან გაერთიანებულია მარწყვის ამ ლიმონათის ქერქში, რომელზეც თქვენ ოცნებობთ ზაფხულზე.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ფეტა რეცეპტი იძლევა TikTok მაკარონს თავისი ფულისთვის

ამ რეცეპტში ჩვენ ვაქცევთ ხილის საზაფხულო სასმელს თანაბრად გემრიელ ქალად. უზარმაზარი მარწყვი, ახალი ლიმონის წვენი და ლიმონის ცედრა ემატება ტკბილ სქელ ცომს და ლიმონათის მინანქრით დაასხით. ეს შესანიშნავია აღდგომისთვის, ბავშვის საშხაპეებისთვის ან მომავალი საზაფხულო აუზებისთვის.

მარწყვის ლიმონათის ქერქის რეცეპტი

შთაგონებული munchkin munchies

იძლევა 8-10 ულუფას, ზომის მიხედვით

შემადგენლობა:

სკონებისთვის:

• 1-1/2 ჭიქა ფქვილი
• 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 8 სუფრის კოვზი ცივი უმარილო კარაქი ან ტკბილი ნაღების კარაქი
• 2 სუფრის კოვზი თეთრი შაქარი
• ახალი ლიმონის ცედრა 1 საშუალო ლიმონისგან
• 1 სუფრის კოვზი ახლად გაწურული ლიმონის წვენი
• 1 დიდი კვერცხი, ათქვეფილი
• 1/4 ჭიქა ცივი პეპელა (საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენეთ მეტი)
• 1 ჭიქა ახალი მარწყვი დაჭრილი ან დაჭრილი კუბიკებად

ლიმონათის მინანქრისთვის:

• 1/4 ჭიქა შაქრის პუდრა
• 1 სუფრის კოვზი ახლად გაწურული ლიმონის წვენი
• 1 ჩაის კოვზი მძიმე კრემის კრემი (გამოიყენეთ მეტი როგორც საჭიროა სასურველი კონსისტენციის მისაღებად)
• 2 სუფრის კოვზი ნედლი ან ტურბინადოს შაქარი, როგორც გარნირი (სურვილისამებრ)
• ახალი ლიმონის ცედრა გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

მინანქრისთვის:

1. პატარა თასში დაამატეთ შაქრის პუდრა, ლიმონის წვენი და კრემი. თუ გსურთ ჭიქურის გასქელება დაამატეთ მცირე რაოდენობის კრემი, აურიეთ სანამ არ მიაღწევთ სასურველ კონსისტენციას.

სკონებისთვის:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და მსუბუქად დაასხით სამზარეულოს სპრეით, შემდეგ კი გადადგით.
2. პატარა თასში დაამატეთ ლიმონის ცედრა, შაქარი, ლიმონის წვენი, ათქვეფილი კვერცხი და ნაღები, აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება.
3. მსხვილ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი. დაჭერით კარაქში ჩანგლის და თითების გამოყენებით, სანამ კარაქის დიდი ნაჭრები არ დარჩება. დაამატეთ სველი ინგრედიენტები, აურიეთ სანამ არ გახდება მყარი ცომი. დაამატეთ მარწყვი და ძალიან ნაზად მოაყარეთ ისინი ცომში. (თქვენ არ გსურთ მარწყვის დამსხვრევა.)
4. გადმოდგით ცომი ფქვილმოყრილ დაფაზე. თუ ცომი ჯერ კიდევ ძალიან წებოვანია დაამატეთ ცოტაოდენი ფქვილი და ნაზად მოზილეთ სანამ არ შეძლებთ მის დამუშავებას. დააქუცმაცეთ ან დაჭერით ცომი სანამ არ გახდება დაახლოებით 1 ინჩი სისქის. დავჭრათ 8-10 ნაწილად და მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცომი არ მოიხარშება და ზედა ნაწილი ოდნავ ყავისფერი გახდება. დაელოდეთ სრულად გაგრილებას 30-45 წუთის განმავლობაში.
5. კოვზით ან დაასხით მინანქარი სკონების თავზე. მოაყარეთ ზედმეტი შაქარი და ახალი ლიმონის ცედრა. ნება მიეცით სკონებს "გაშრეს" დაახლოებით 1 საათი, რათა ჭიქურა გამკვრივდეს. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში რამდენიმე დღის განმავლობაში.

უფრო ნაზი რეცეპტები

ალუბლის შოკოლადის ნაჭრები
ტკბილი ირლანდიური ქურთუკები
Apple scones