სეზონური ბოსტნეული და თბილი, გულიანი წვნიანი შეიძლება იყოს სრულყოფილი კვება საკვირაო სადილისთვის. არა მხოლოდ უგემრიელესია, არამედ მისი დამზადებაც ადვილია, რაც გაათავისუფლებს თქვენს ძვირფას შაბათ -კვირას.
ამ შემოდგომის ბოსტნეულის წვნიანის სილამაზე იმაში მდგომარეობს, რომ ის შემოდგომის ფერებში და არომატებშია. ვინაიდან თქვენ მარტივად ნახავთ ამ კერძის ინგრედიენტებს სასურსათო მაღაზიაში ან ფერმერთა ბაზარზე, მისი მომზადება ადვილია. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ზოგიერთი ბოსტნეული ამ რეცეპტში ან თუნდაც ლობიო დაამატოთ, თუ გირჩევნიათ. კიდევ ერთი ბონუსისთვის, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს წვნიანი დროზე ადრე და გაყინოთ ორ თვემდე. გაითვალისწინეთ სუპის რეცეპტის გაორმაგება, რათა ისიამოვნოთ ახლა და მოგვიანებით! გახადეთ ეს კერძი უფრო განსაკუთრებული, მიირთვით გემრიელი მხარე, როგორიც არის მსუბუქი ქვეყნის სტილის სიმინდის პური.
წვნიანის ეს რეცეპტი გაგათბობთ, დაგავსებთ და დაგტოვებთ დამატებით დროს ოჯახთან ან მეგობრებთან ერთად გასატარებლად.
შემოდგომის ბოსტნეულის წვნიანი
დაეცემა ოჯახური აქტივობა
გაისეირნეთ თქვენს ოჯახთან ან მეგობრებთან ერთად! ეს არის წლის შესანიშნავი დრო სეზონის პეიზაჟებით დასატკბობად. ზამთრის დადგომასთან ერთად, თქვენ ალბათ უფრო მეტ დროს გაატარებთ შენობაში, ასე რომ ისარგებლეთ გარე დასვენებით. დაავალეთ ვინმეს აიღოს კამერა და ყველას მიეცით საშუალება გადაიღოს ლამაზი ფოთლების ან სხვა პეიზაჟის ფოტოები. თქვენ შეიძლება ფოტოებიც კი გამოიყენოთ საოჯახო წიგნის შესაქმნელად, რომელიც მოიცავს სეზონებსა და წლებს.
თუ თქვენ გირჩევნიათ უფრო ენერგიული გასეირნება, დარწმუნდით, რომ ყველა მზად არის შესაბამისი ფეხსაცმლით, ტანსაცმლით და წყლით (მხოლოდ იმიტომ, რომ გარეთ უფრო ცივა არ ნიშნავს რომ არ გჭირდებათ ჰიდრატაცია). 30 წუთის ან მეტი სწრაფი სიარული შესანიშნავი ვარჯიშია! მას შეუძლია ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას და შეამციროს ქრონიკული დაავადებების რისკი.
ემსახურება 4 ადამიანს
შემადგენლობა:
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 3 საშუალო სტაფილო, დაჭრილი საშუალო კუბიკებად
- 1 დიდი ყვითელი ხახვი, დაჭრილი საშუალო კუბიკებად
- 2 საშუალო კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 2 ჭიქა 1/2-დუიმიანი კუბიკებად გახეხილი ბუტერნატის გოგრა (დაახლოებით ნახევარი 2 ფუნტიანი გოგრა)
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
- მოაყარეთ კაენის წიწაკა, მეტი გემოვნებით
- კოშერის მარილი
- 1 ლიტრი დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
- 1 (14-1/2) უნცია არ შეიძლება დაამატოთ დაჭრილი პომიდორი მარილით
- 4 sprigs ახალი thyme
- 2 ჭიქა მსუბუქად შეფუთული, მსხვილად დაჭრილი კომბოსტო
- 1 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის დაკონსერვებული ჩიჩილაკი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ზეთი დიდ წვნიან ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ სტაფილო და ხახვი და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ, სანამ არ დაიწყება დარბილება, დაახლოებით ექვსი წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი. დაამატეთ გოგრა, წიწაკა, კაიენი და ერთი ჩაის კოვზი მარილი და აურიეთ რომ აურიოს.
- დაამატეთ ბულიონი, პომიდორი მათი წვენებით და თიამი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და შეამცირეთ სითბო საშუალოზე, დაფარეთ და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ კომბოსტო და ჩიჩილაკი და მოხარშეთ გახსნილი, სანამ გოგრა არ დარბილდება და კომბოსტო გახრწნილია, კიდევ 10 წუთი. სუფრასთან მიტანის წინ გადაყარეთ თიშის ყლორტები. მოაყარეთ გემოვნებით მეტი მარილი და კაიენი.
რეცეპტი თავაზიანობით სახვითი სამზარეულო.
შემოდგომა წელიწადის მშვენიერი დროა თავისი მშვენიერი ფერებით და გრილი ტემპერატურით. სეზონური ბოსტნეულის წვნიანი შეიძლება იყოს სრულყოფილი საკვირაო ვახშამი!
უფრო შთამაგონებელი საკვირაო სადილის იდეები
კარამელის ვაშლის ღორის ხორცი
გამომცხვარი ჭურვები ზამთრის გოგრა
ნარინჯისფერი მოჭიქული ტილაპია
ჩილი მოჭიქული ღორის ხორცი ტკბილი კარტოფილით
