ნახევარი პიცა, ნახევარი პიტა, ეს სწრაფი და მარტივი ვახშამი ხალხის სიამოვნებაა.
ვცდილობ პიცის ცომი ყოველთვის ხელზე მქონდეს. ეს არის სრულყოფილი კერძი და თითქმის ყოველთვის შეგიძლიათ ამოიღოთ რაიმე მაცივრიდან, რომლითაც შეგიძლიათ დაამატოთ. მაგრამ, ნამდვილად არის გიჟური დატვირთული დღეები, როდესაც მე არ მაქვს შორსმჭვრეტელობა პიცის ცომის გაყინვა რამდენიმე საათით ადრე. შეიყვანეთ პიტას პური.
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაგვაცნო ბებიას პიცა და ეს არის უფრო მყუდრო, უფრო რუსული ტრიალი კლასიკაში
ეს შესანიშნავია სწრაფი პიცის მსგავსი საჭმლისთვის. ამ ვერსიისთვის მე გავაკეთე სტეიკი, რომელსაც მოვასხათ წიწაკის ბუდე/მოცარელას ნაზავი, რომ რამე დავალაგო. ნაანის პური ნამდვილად კარგად მუშაობს ამისათვის და ჩვეულებრივ გვხვდება იმავე ადგილას, როგორც პიტასი.
ცხარე სტეიკის პიცას რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 4 პიტა ან ნაანის პური
- 1 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1/2 დიდი ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
- 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
- 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
- 1 ჯალაპენიო, დათესილი და დაჭრილი კუბიკებად
- 3/4 ფუნტი აურიეთ შემწვარი საქონლის ხორცი
- 1/8 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი
- 1/4 ჩაის კოვზი კამინი
- 1/4 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
- Მარილი და პილპილი
- 8 უნცია წიწაკა ჯეკ ყველი, გახეხილი
- 8 უნცია გახეხილი მოცარელა
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსზე F- მდე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე.
- დაამატეთ ხახვი და წიწაკა და მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიწყებს დარბილებას.
- ჩაასხით ძროხის ხორცი სანელებლებით თასში.
- დაამატეთ საქონლის ხორცი ტაფაზე და მოხარშეთ კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შეწითლდება.
- ნახევარი ყველი მოაყარეთ პიტას პურს.
- მოათავსეთ ძროხისა და ხახვის ნარევი ყველის თავზე და შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველი.
- გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ პიტას პური არ გაიხეხება და ყველი დნება.
პიცის მეტი რეცეპტი
ჩიზბურგერის პიცა
კამეჩის ქათმის ყვავილოვანი კომბოსტო პიცა
კარტოფილის როზმარინის პიცა
