ინდონეზიური ქინოა "შემწვარი ბრინჯი" ჯანსაღი და არომატული კერძია - SheKnows

გამოიყენეთ დარჩენილი ქინოა ბრინჯის ნაცვლად, რათა მოამზადოთ ინდონეზიური შერეული შემწვარი ბრინჯის ეს უგემრიელესი რეცეპტი - nasi goreng.

დაკავშირებული ამბავი. ჩვენ ვთხოვეთ პროფესიონალს კლასიკური ჯანსაღი ბრუნვისთვის აზიური რეცეპტები & ბიჭი, მან მიაწოდა

აზიაში შემწვარი ბრინჯის ამდენი სახეობა არსებობს. ძირითადად ისინი მზადდება ნარჩენი ბრინჯისგან და შერეულია ყოველდღიური სანელებლებით კარადაში. ნასი გორენგთან ერთად, ეს უბრალოდ ბრინჯია იმ არომატულ პასტასთან ერთად, რომელსაც აურიებთ. სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა კრევეტები და ქათამი, არჩევითია და ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ გსურთ ჭამოთ ბრინჯის კერძი. ეს არის ინდონეზიის საუკეთესო ფსონი არომატული შემწვარი ბრინჯის ნაზავისთვის, ყოველ შემთხვევაში ჩემთვის, რადგან ის ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი ბრინჯის კერძია.

მაცივარში შემორჩენილი ქინოა, მე განსხვავებული მიდგომა მივიღე და ბრინჯის ნაცვლად გამოვიყენე. მან კერძი მიწიერი ტონი მისცა, მაგრამ გემოვნების დაკარგვის გარეშე მე ყველაზე მეტად მიყვარს ნასი გორენგი.

Quinoa nasi goreng რეცეპტი

ნასი გორენგი არის უგემრიელესი ინდონეზიური შემწვარი ბრინჯის კერძი და მცირე ცვლილებისთვის, ბრინჯი გადავიტანე ქინოასთან ჯანსაღ ვარიანტად. არომატი რჩება, მაგრამ საკვები ნივთიერებები გაძლიერებულია.

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 25 წუთი | საერთო დრო: 30 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 წიწაკა, თესლი
• 1 კბილი ნიორი
• 1 ხახვი, უხეშად დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• 2 ჩაის კოვზი კრევეტის პასტა
• Ზეითუნის ზეთი
• 1 ფუნტი კრევეტი, გარუჯული და გაფუჭებული (სურვილისამებრ)
• 1 ჭიქა ქათამი, უხეშად დაჭრილი (სურვილისამებრ)
• 1/2 ჭიქა გაყინული ბარდა (სურვილისამებრ)
• 2 ჭიქა მოხარშული ქინოა
• 1 სუფრის კოვზი კეკაპ მანი ან ტკბილი სოიოს სოუსი
• 4 კვერცხი

მიმართულებები:

1. ნაღმტყორცნებიდან და pestle ან პატარა კვების პროცესორი, შეურიეთ ერთად chili, ნიორი, shallots, შაქარი და shrimp პასტა. გვერდზე გადადეთ.
2. დიდ ქვაბში ზეითუნის ზეთით საშუალო ცეცხლზე, გახეხეთ შერეული პასტის ნარევი.
3. დაამატეთ shrimp, შემდეგ საზ სანამ მოხარშული.
4. დაამატეთ ქათამი და ბარდა და მოხარშეთ სანამ არ მოიხარშება.
5. დაამატეთ ქინოა და კარგად აურიეთ, დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ აურიეთ კეკაპ მანი. აურიეთ 2 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ცეცხლი და დაახურეთ თავსახური, რომ გაათბოთ.
6. პატარა ქვაბში ცოტაოდენი ზეთი საშუალო ცეცხლზე, შეწვით კვერცხი.
7. სუფრასთან მიტანისას ზემოდან მოაყარეთ quinoa nasi goreng კვერცხი.

ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.

მეტი ქინოას რეცეპტი

შემწვარი ტაილანდური კინოა
Quinoa caprese ვახშამი casserole
კარი ქინოა