თუ წელიწადის ამ დროს კარამელის ვაშლი თქვენი ჯემია, ალბათ ღირს იმის გადახედვა, რომ ეს ბავშვები პოტენციური ლისტერიის ქარხანაა - ასე რომ შეინახეთ მაცივარში, რათა არ მოგკლათ.
ლისტერიის შემოდგომის აფეთქება ხდება თითქმის ყოველწლიურად. გასულ წელს იყო განსაკუთრებით საშინელი ლისტერიის ეპიდემია - 35 დაინფიცირდა, შვიდი გარდაიცვალა, ერთ ქალს კი აბორტი ჰქონდა. საბოლოოდ ლისტერია დაუკავშირდა მაღაზიაში შეძენილ კარამელის ვაშლებს. ვინ წარმოიდგენდა, რომ კარამელის ვაშლი საკვებით გამოწვეულ დაავადებას გადაიტანს? მაგრამ ისინი აკეთებენ.
მეტი:მოერიდეთ საკვების უსაფრთხოების შეცდომებს
კარამელის ვაშლი არის ლისტერიის მეცხოველეობა, განსაკუთრებით ოთახის ტემპერატურაზე, ახლა კი კარამელის ვაშლთან დაკავშირებული კვების მეცნიერებაც კი გვაქვს გასარკვევად. ამ კვირაში ვისკონსინ-მედისონის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა გამოაქვეყნეს ნაშრომი ჟურნალში mBio რომ ამბობს, რომ მათ აღმოაჩინეს, რომ როდესაც ეს სულელური Popsicle
მეტი:ახალი ირონია კარამელის ვაშლებზე - გადააქციეთ ისინი ლოგიკურ რძად (ვიდეო)
სანამ სულ გაგიჟდებით, ალბათ უნდა აღინიშნოს, რომ საკვების მკვლევარებმა დაამატეს, რომ თუ თქვენ კარგად ასრულებთ თქვენს ვაშლს, თქვენ ალბათ კარგად იქნებით. კარამელის ვაშლები, რომლებიც მათ ლაბორატორიაში გამოიყენეს, მთლიანად დაფარული იყო ლისტერიით, ასე რომ გაითვალისწინეთ.
მეტი:საკვების უსაფრთხოების რჩევები საეკლესიო ვახშმებისთვის, შეხვედრებისთვის და ოჯახური შეხვედრებისთვის
ასე რომ, კარამელის ვაშლის მოყვარულებო, მეცნიერებამ თქვა: თუ შემოდგომაზე უნდა მიირთვათ კარამელის ვაშლი ან მიირთვათ რამდენიმე თქვენი ყოველწლიური ჰელოუინის წვეულება, დაიმახსოვრეთ შეინახეთ ისინი მაცივარში (და გარეცხეთ ჯერ კარგად თუ ამზადებთ საკუთარი). ან შეგიძლიათ უბრალოდ გამოტოვოთ ისინი და წავიდეთ კანფეტის სიმინდით. Უბრალოდ ვამბობ'.
