გულიანი და გამაგრილებელი ქინოას სალათი - SheKnows

ზამთრის ცივ თვეებში არის ტენდენცია, რომ ლანჩისთვის დაეყრდნოთ წვნიანებსა და საჭმელს. და მიუხედავად იმისა, რომ ამაში ცუდი არაფერია, შეიძლება სასიამოვნო იყოს დროდადრო გამაგრილებელი და შემავსებელი სალათის მიღება. ასე რომ, შეცვალეთ ყველაფერი ამ გულთბილი ქინოას სალათით.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი

გულიანი და გამაგრილებელი ქინოას სალათი

ემსახურება ზომა 4

ეს დამაკმაყოფილებელი კერძი ადვილია თქვენთან ერთად წასასვლელად. მკვებავი ინგრედიენტები დაგავსებთ და მოგცემთ ენერგიას, რომელიც გჭირდებათ დღის განმავლობაში.

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა ქინოა
• 2 ჭიქა წყალი
• 2/3 ჭიქა ბოლოკი, წვრილად დაჭრილი
• ნახევარი კიტრი, წვრილად დაჭრილი
• 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
• 1 მწვანე ხახვის ღერო, დაჭრილი
• 1/3 ჭიქა მზესუმზირის თესლი
• 1/4 ჭიქა ლაიმის წვენი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/2 ჩაის კოვზი კამინი
• 1/2 ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ავოკადო

მიმართულებები:

1. კარგად გარეცხეთ ქინოა ცივი წყლის ქვეშ. განათავსეთ იგი საშუალო ზომის ქვაბში წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ადუღებამდე და დაახურეთ თავსახური. გავაჩეროთ 15 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი. ამოიღეთ სახურავი, გაახურეთ ქინოა ჩანგლით და გააცივეთ.
   click fraud protection
2. სანამ ქინოა ხარშავს, მოამზადეთ გასახდელი. პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში ცაცხვის წვენი, ზეთის ზეთი, კამა, კარის ფხვნილი და მარილი.
3. დიდ თასში აურიეთ გაცივებული ქინოა, ბოლოკი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა, მწვანე ხახვი, მზესუმზირის თესლი და გასახდელი.
4. თუ დაუყოვნებლივ ემსახურება, ნარევი გაყავით თასებად. კუბიკებად ჩაყარეთ ავოკადო და გაანაწილეთ ჭურჭელზე. დაასხით მათ ლაიმის წვენი, რომ შეინარჩუნოთ სიახლე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ დამატებით მზესუმზირის თესლი გარნირისთვის. თუ დაუყოვნებლივ არ მიირთმევთ მას, უბრალოდ დაჭერით და დაამატეთ ავოკადო საჭიროებისამებრ.

უფრო ჯანსაღი სალათები

ტაბულე: ძალიან ჯანსაღი სალათი
სწრაფი, ჯანსაღი, ნაჭუჭის სალათი
ჯანსაღი და გემრიელი მაკარონის სალათის რეცეპტები