მე ყოველთვის მქონდა ქათმის ფრთების სიყვარული. მიუხედავად იმისა, რომ მე ვფიქრობ, რომ ისინი მშვენივრად შემწვარია, ზოგჯერ მე უბრალოდ არ მინდა ღრმა შემწვარი კერძი. სამაგიეროდ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ იგივე ხრაშუნა ექსტერიერი უბრალოდ ფრთების გამოცხობით. გარდა ამისა, კილანტრო-ცაცხვის კომბინაცია არის ახალი არომატის შესანიშნავი აფეთქება.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ფრთები თავისთავად მშვენიერია, ისინი მშვენივრად ერწყმის სწრაფ, ხელნაკეთი ცილანტრო-ცაცხვის არაჟნის სოუსს. ეს არის ახალი და ტკბილი არომატების სრულყოფილი კომბინაცია. დამიჯერე, შენ გაგიჟდები ამ ფრთებზე.
Cilantro-lime crispy გამომცხვარი ქათმის ფრთები რეცეპტი
გამომცხვარი ქათმის ფრთები გამოდის სუპერ ხრაშუნა ყოველ ჯერზე და კიდევ უფრო გემრიელია, როდესაც უბრალო კილანტრო-ცაცხვის სოუსში ჩაყრით.
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 40 წუთი | საერთო დრო: 50 წუთი
შემადგენლობა:
- 12 ქათმის დრამი
- 1 ჩაის კოვზი კამინი
- 1 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი
- 2 სუფრის კოვზი კილანტრო, წვრილად დაჭრილი
- 1 ცაცხვი, დაფქული
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F- მდე და დააფინეთ რკინის საცხობი ფურცელი ლითონის საცხობ თაროზე. ეს ხელს შეუწყობს ცხიმის წვეთს ქათმისგან და შეინარჩუნებს ქათმის ფრთებს ხრაშუნა.
- დიდ თასში მოათავსეთ ქათამი და დაამატეთ კამა, ჩილის ფხვნილი, შებოლილი პაპრიკა, ნივრის ფხვნილი და კოშერის მარილი. გადაყარეთ ფრთები.
- დაამატეთ ფრთები მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე. მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ და მოხარშეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ სრულად არ მოიხარშება.
- დიდ შერეულ თასში დაამატეთ გამდნარი კარაქი, ქინძი და ცაცხვის ცედრა. დაამატეთ ცხელი ფრთები კარაქის ნარევს და აურიეთ რომ აურიოს.
- მიირთვით ცხელი დიპლომატიური სოუსით.
Cilantro-lime არაჟანი დიპლომატიური სოუსის რეცეპტი
ეს სუპერ მარტივი, არომატით შეფუთული სოუსი მშვენივრად ერწყმის ქათმის ფრთებს, ან ის ასევე შესანიშნავია ტაკოს ან ნაჩოს თავზე.
იძლევა 1 ჭიქას
საერთო დრო: 5 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 1 ჩაის კოვზი ლაიმის წვენი
- 1 ცაცხვი, დაფქული
- 2 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი კილანტრო
- კოშერის მარილი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- პატარა თასში აურიეთ არაჟანი, ლაიმის წვენი, ცაცხვის ცედრა, კილანტრო და კოშერის მარილი. თუ ნარევი ძალიან სქელია, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ცაცხვის წვენი, რომ გაათხელოთ.
- დააგემოვნეთ და სურვილისამებრ დაამატეთ მეტი კოშერის მარილი.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
მეტი ქათმის რეცეპტები
ქათმის შაურმის ფრთები
ჩიპოტელის ქათმის კარნიტა ტაკოს სალათი
მცენარეული ტკბილი კარტოფილის ქათმის ბურგერი
