პარმეზანის ბუტერნატის გოგრა - SheKnows

Butternut squash არის შესანიშნავი წყარო კვების. ჩვენ შევფუთეთ ეს ბავშვი სავსე სწრაფი ხელნაკეთი ტომატის სოუსით და ყველით. თქვენ მოგეწონებათ ეს უხორცო გოგრის კერძი.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

მხოლოდ იმიტომ, რომ რეცეპტში არის სიტყვა "პარმეზანი", ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ის უნდა იყოს გაჟღენთილი ყველით ან პურით. ჩვენ ავიღეთ კლასიკური ქათმის პარმეზანის ინგრედიენტები და გადავაქციეთ ლამაზ და გემრიელ ვეგეტარიანულ სუფრაზე.

პარმეზანის კარაქის რეცეპტი

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• 1 პატარა/საშუალო ბუტერნატის გოგრა, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 3 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
• 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
• 3 ჩაის კოვზი იტალიური ნაზავია სუნელი
• 2/3 ჭიქა ტომატის სოუსი (ხელნაკეთი რეცეპტი ნაპოვნია ქვემოთ)
• 2/3 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
• 2 სუფრის კოვზი პარმეზანის ყველი
• 1 ჩაის კოვზი ახალი thyme ფოთლები
• 1/2 ჩაის კოვზი ახალი დაფქული სალბი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F- მდე და მოამზადეთ დაფარული საცხობი ფურცელი სილპატის ლაინერით ან პერგამენტის ქაღალდით, გადადგით.
click fraud protection
2. განათავსეთ გაწმენდილი ბისკვიტი საცხობ ფირფიტაზე და დაასხით ზეითუნის ზეთი, კოშერის მარილი, პილპილი და იტალიური ბლენდერის სუნელი. შეიზილეთ გოგრის მთელი ხორცი და გააჩერეთ 1 საათი, სანამ არ დარბილდება, როდესაც ჩანგლით დაიჭყლიტება.
3. ამოიღეთ ღუმელიდან და შეავსეთ გოგრის ღრუ ტომატი ტომატის სოუსით და შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ ორივე ყველი.
4. აცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და მსუბუქად არ გახდება.
5. დაასხით ცხელი გოგრა ახალი დაფქული thyme და sage. მიირთვით ცხელი.

სწრაფი ხელნაკეთი ტომატის სოუსის რეცეპტი

იძლევა დაახლოებით 28 უნცია

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 პატარა ყვითელი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 (28 უნცია) შეიძლება დაჭყლეტილი პომიდორი
• 3 ჩაის კოვზი მშრალი იტალიური ბლენდის სუნელი
• 1/2-1 ჩაის კოვზი შაქარი
• მოაყარეთ კოშერის მარილი

მიმართულებები:

1. დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. მას შემდეგ რაც ცხელი გახდება დაამატეთ ხახვი და მოშუშეთ სანამ არ გახდება რბილი და გამჭვირვალე. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება სურნელოვანი.
2. დაამატეთ დაჭყლეტილი პომიდორი, იტალიური სუნელი, შაქარი და მარილი. ხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, საშუალო ცეცხლზე, სანამ სოუსი არ გახდება სქელი.
3. მიირთვით სოუსი სუფრაზე მიტანის წინ. თუ არომატი ძალიან მჟავეა, უბრალოდ დაამატეთ 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი.

უფრო კარაქიანი გოგრა რეცეპტები

გოგრა ყავისფერი ბრინჯით
ბუტერნატის გოგრა კროკეტები
Butternut squash და ricotta ფუნქციონირებს ჭურვი

Დატოვე კომენტარი

Კომენტარები დახურულია.