ტერეზა ბულესი წითელი ხავერდი ტორტის რეცეპტი იმდენად განსაკუთრებულია და აუცილებელი იყო მრავალი წლის წინ გრანდ ველის უმაღლესი სკოლის სპორტულ გუნდში.
![კაკაოს ცხელი ბომბები](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
ტ
ჩვენს დედებს ახსოვთ, რომ იმ დროისთვის ბავშვები - რომლებსაც პირველად მიეცათ ჭამის უფლება - იჯდნენ და მოზრდილებმა საბოლოოდ მიიღეს შანსი გაიარონ ხაზი, არ იყო წითელი ხავერდის ნამცხვრის ერთი ნამსხვრევი დარჩა.
სამწუხაროდ, ჩვენი ახლო ოჯახის მეგობარი ტერეზა აღარ არის ჩვენთან, მაგრამ მისი მეხსიერება ცოცხალია მის მიერ დატოვებულ ყველა დიდ რეცეპტში, მათ შორის ამ რეცეპტში. მისი ბავშვები, ახლა უკვე მოზრდილები, კვლავ ჭამენ მის წითელ ხავერდის ტორტს დაბადების დღეებზე და დღესასწაულებზე. ჩვენ გადავწყვიტეთ ტერეზას ხსოვნა გაგვეგრძელებინა ამ რეცეპტით პატარა bundtlettes და განათავსეთ ერთი თითოეული ადგილისთვის წლევანდელი საშობაო სადილისთვის.
ტ
t ჩვენ გვიყვარს ეს რეცეპტი, იქნება ეს ნამცხვარი, bundtlettes ან კექსი. სცადეთ ნებისმიერი ამ გზით.
t შენი საყვარელი წიწილა ჩრდილოეთიდან - ჯილი
წითელი ხავერდის ტორტი
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1-1/2 ჭიქა შემოკლება
- 1-1/2 ჭიქა შაქარი
- 2 კვერცხი
- 2 უნცია წითელი საკვები შეღებვა
- 2 ჩაის კოვზი უშაქრო კაკაო
- 2 ჭიქა ნამცხვრის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა პეპელა
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 სუფრის კოვზი ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
კრემის ყველის მინანქარი
შემადგენლობა:
-
ტ
- 4 უნცია ნაღების ყველი, დარბილებული
- 1/2 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 3-4 სუფრის კოვზი რძე
- თეთრი შაქრის მარგალიტი (სურვილისამებრ)
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე. შეზეთეთ და მსუბუქად ფქვილეთ 12 პატარა ბუნტლეტი.
- ელექტრო მიქსერის თასში აურიეთ შემოკლება და შაქარი. აურიეთ სანამ ნარევი არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა. დაამატეთ კვერცხი და კარგად აურიეთ. ფრთხილად აურიეთ საკვების შეღებვა.
- სხვა თასში აურიეთ კაკაო, ფქვილი და მარილი. დაამატეთ კაკაოს ნარევი შემოკლებულ ნარევში, მონაცვლეობით პეპელასთან ერთად.
- პატარა ჭიქაში ან თასში აურიეთ სოდა და ძმარი, აურიეთ სანამ სოდა არ დაიშლება. აურიეთ სოდა-ძმრის ნარევი და ვანილი ცომის მასაში, სანამ ისინი უბრალოდ არ გაერთიანდება. ნუ გადააჭარბებ.
- გადაიტანეთ ცომი მომზადებულ Bundtlettes– ში.
- გამოაცხვეთ Bundtlettes 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრების მახლობლად ჩასმული კბილები სუფთა არ გამოვა. მიეცით საშუალება გაცივდეს.
- ჭიქურის მოსამზადებლად, პატარა თასში, ათქვიფეთ ნაღების ყველი, სანამ ძალიან კრემისებრი არ გახდება. ათქვიფეთ შაქრის პუდრაში. აურიეთ ვანილი. დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი რძე. დაამატეთ მეტი რძე, რომ მიიღოთ სასურველი თანმიმდევრულობა წვიმისათვის. დაასხით ნარევი თითოეულ Bundtlette- ზე. მოაყარეთ მარგალიტი (სურვილისამებრ).
- თითოეულ Bundtlette- ს მიანიჭეთ ტეგი იმ ადამიანის სახელით, რომლისთვისაც ის განკუთვნილია. შემდეგ წამოაყენეთ ისინი სადილის წინ ყველას ადგილების აღსანიშნავად.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
![](/f/cadfe3b51655e89c89ee601ede49afab.jpeg)