ფაჯიტასი არის შესანიშნავი სადილის კერძი, რომლის დამზადებაც მარტივად შეგიძლიათ სახლში. არ იფიქროთ ამ კერძზე მხოლოდ რესტორანზე. ჩვენ გვაქვს მარტივი ნელი გაზქურის რეცეპტი, რომელიც თქვენს მთელ ოჯახს მოეწონება.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

ქათმის ფაჯიტა არ უნდა იყოს მხოლოდ რესტორნის კვება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ვერსია შეიძლება არ გამოვიდეს ჭინჭრის ფირფიტაზე, ის მაინც ისეთივე გემრიელია. ჩვენ ისინი ნელ გაზქურაში მოვამზადეთ და 8 საათის შემდეგ ჩვენ მშვენივრად მოხარშული და ცხარე სადილით დაგვაჯილდოვეს. გაათბეთ რამდენიმე ტორტილა და კვება დასრულდა.
ნელი გაზქურის ქათმის ფაჯიტას რეცეპტი
ემსახურება 4-6
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი ქერქის გარეშე, კანის გარეშე
- 1 დიდი ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
- 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა, დათესილი და დაჭრილი
- 1 ყვითელი ბულგარული წიწაკა, დათესილი და დაჭრილი
- 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დათესილი და დაჭრილი
- 1 პაკეტი ტაკოს სუნელი
- 2 ჩაის კოვზი ჩიპოტლის ჩილის ფხვნილი
- 1 (12 უნცია) ქილაში შემწვარი კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი
- 1 (4 უნცია) ქილაში დაჭრილი მწვანე წიწაკა
- 1-2 დაჭრილი წიწაკა წიწაკა ადობოს სოუსში (სურვილისამებრ, ეს არის ცხარე)
- ფქვილი ან სიმინდის ტორტილები
- სურვილისამებრ ტოპინგები: არაჟანი, ყველი, გუაკამოლი, სალათის ფოთოლი და პომიდორი
მიმართულებები:
- 6 კვარტ ნელ გაზქურაში დაამატეთ ქათმის მკერდი და ზემოდან მოაყარეთ ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ტაკოს სუნელი, ჩიპოტელის ჩილის ფხვნილი, დაჭრილი პომიდორი, მწვანე წიწაკა და სურვილისამებრ ჩიპოტელის წიწაკა.
- დააფარეთ ნელი გაზქურა და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 8 საათის განმავლობაში.
- როდესაც სრულად მოხარშავთ გახეხეთ ქათამი, აურიეთ და მიირთვით ტორტილასთან და ტოპინგებთან ერთად.
უფრო ნელი გაზქურის რეცეპტები
ნელი გაზქურის ქათმის ტაკო
იტალიური ნელი გაზქურის გამოყვანილია ქათმის sliders
ნელი გაზქურის ბუფალო ქათმის სლაიდერი