მამაკაცის საკვები თაიგულები მამის დღისთვის - SheKnows

როდესაც ფიქრობთ საჩუქრებზე ძვირფასო მამისთვის მამის დღეს, ბუკეტი ალბათ არ მოდის გონებაში. ჩვეულებრივ, თქვენ გააკვირვებთ პოპს მოგზაურობით ახალ ლუდსახარშში, გასაოცარი ადგილები ბურთის თამაშში ან ახალი ტომარა გოლფის გენიალური ბურთებით. თუმცა, ყველა თაიგული თანაბრად არ არის შექმნილი. სინამდვილეში, ეს უნიკალური და უგემრიელესი თაიგულები არ არის ის, რასაც ნახავთ ყვავილების მაღაზიაში ან მაღაზიაში. ისინი მზადდება მამის საყვარელი საჭმლის ნაჭრებით და 100 პროცენტით იკვებება.

დაკავშირებული ამბავი. როგორ მოვამზადოთ საზამთრო 'გრილი' ხილის ქაბაბებით თქვენი შემდგომი მომზადებისთვის

რა არის ამაზე უკეთესი? ბეკონის ბუკეტიდან და სრულიად ამერიკული ჰოთ-დოგებიდან დაწყებული ბოლქვიანი რძიანი ყველით, ულამაზესი ულვაშების მოწყობით, არის თაიგული, რომელსაც მამაც მამაკაცებიც კი აღმერთებენ ამ მამის დღეს. უბრალოდ ჰკითხე ჩემს ქმარს. ის შეიძლება ჯერ არ იყოს მამა, მაგრამ მას უყვარდა სახლში ხორცით სავსე ვაზებით, ყველით და ალკოჰოლით მოსვლა.

1. სრულიად ამერიკული ცხელი ძაღლისა და ბეკონის ბუკეტის რეცეპტი

ემსახურება 2

მასალები:

• 1 დიდი მეისონის ქილა
• შამფურები

შემადგენლობა:

• 2 ცხელი ძაღლი, მოხარშული
• 1 ცხელი ძაღლი ფუნთუშა, გაყოფილი შუაზე
• 3 მოცარელას სიმებიანი ყველის ჩხირები
• 6 ნაჭერი ხრაშუნა მოხარშული ბეკონი
• 2 ნაჭერი მოხარშული ბეკონი, ოდნავ გაფუჭებული
• არკულა, ქილის ფსკერისთვის
• უმი კარტოფილი, დაჭრილი მეოთხედად
• კეტჩუპი
• მდოგვი
• ცხარე თხილი გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. ამ თაიგულის ასაწყობად შეავსეთ მეისონის ქილა დაახლოებით 3/4 გზის არგულასთან ერთად.
2. ფრთხილად შეანჯღრიეთ ცხელი ძაღლები და ჩახურეთ შამფურის ქვედა 1/3 ნედლეულ კარტოფილში (ეს გააჩერებს მას თავდაყირა). დაამატეთ წვეთოვანი კეტჩუპი და მდოგვი თითოეულ ცხელ ძაღლს (ან დაამატეთ საფენი ზედა ნაწილში).
3. ჩადეთ ცხელი ძაღლი (კარტოფილთან ერთად) ქილაში დაახლოებით ნახევარში. მოაყარეთ კარტოფილი არგულას ისე, რომ არ ნახოთ. დაალაგეთ ფუნთუშის ნაჭრები ქილის შიგნით.
4. ფრთხილად შეანჯღრიეთ ყველის ჩხირები და მოაშორეთ რამდენიმე სტრიქონი ცენტრების გარშემო სიმების შესაქმნელად ყველი "ყვავილები" შამფურის ბოლოები ჩადეთ პატარა კარტოფილში და მოათავსეთ ცხელის გარშემო ძაღლები.
5. მოაწყვეთ ხრაშუნა ბეკონი ცხელი ძაღლებისა და ძეხვის გარშემო. რამოდენიმე ბეკონის "ვარდის" გასაკეთებლად, დაკეპეთ ბეკონი ბეკონი თქვენს თითებს და გამოიყენეთ პატარა შამფური, რომ ყველაფერი ერთმანეთზე დაიჭიროთ. დაალაგეთ ისინი ცხელი ძაღლებისა და ყველის ყვავილების გარშემო.
6. სურვილისამებრ მოაყარეთ ცხარე თხილი.

2. შოკოლადის რძიანი რძიანი ტკბილი და გემრიელი ულვაში რეცეპტით

ემსახურება 1

შემადგენლობა:

რძიანისთვის

• 1 ჭიქა შოკოლადის ნაყინი
• 1/2 ჭიქა რძე
• 1/4 ჭიქა შოკოლადის არაყი
• 1/4 ჭიქა შავი შოკოლადი, დაჭრილი ნაჭრებად
• ზემოთ Whip ან ახალი whipped კრემი ზედა

ულვაშებისთვის

• 2 რბილად გამომცხვარი შვრიის ქიშმიში
• 4 ნაჭერი ანგელოზური საკვები ან ფუნტი ტორტი
• შავი ფონდანტი
• მკვეთრი სასხლეტი დანა
• ულვაშის ფორმის ორცხობილა საჭრელი
• სტრიპეი ჩალის

მიმართულებები:

1. ნამცხვრის ულვაშების დასამზადებლად ფრთხილად ამოხურეთ ულვაშიანი ფორმები პატარა ულვაშის ფორმის ნამცხვრის საჭრელით. იყავით მეტად ფრთხილად, რადგან ისინი მყიფეა. ფუნთუშები ჩალაზე რომ მიამაგროთ, ძალიან ფრთხილად ჩადეთ ჩხირის წვერების ზედა ნაწილები ორცხობილის ულვაშიან ცენტრებში. თუ ისინი იწყებენ დაშლას, შემდეგ ჩამოაყალიბეთ ისინი ნებისმიერი დამატებითი ნამცხვრის ნაჭრებით, რომელთანაც ახლოს გაქვთ.
2. ფონდანტის ულვაში, გააფართოვეთ გოლფის ბურთის ზომის რამდენიმე ნაჭერი ხელებით, სანამ არ გახდება რბილი და მოქნილი. როგორც კი დარბილდება, გააბრტყელეთ მოძრავი პინით. ამოიღეთ ულვაშიანი ფორმები თქვენი ფუნთუშის საჭრელით, ან გამოიყენეთ მკვეთრი საჭრელი დანა ფორმების დასახატად. ფონდანტის ულვაშების დასამაგრებლად, თითოეული ჩალის თავზე დაადეთ ფონდანტის პატარა ბურთი. ფრთხილად მიამაგრეთ ულვაში ბურთებს და გაათბეთ ისინი ხელებით.
3. ანგელოზის საჭმლის გასაკეთებლად ულვაში, ფრთხილად ამოიღეთ ულვაშიანი ფორმები. მას შემდეგ, რაც ანგელოზთა საჭმლის ნამცხვარი გაცილებით რბილია (და უფრო ადვილია გახვრეტა), ულვაშების 1 მხარეს ჩავყარე ჩალა, რათა ოდნავ დაბალანსებული ყოფილიყო ნახევარში გახეხვის გარეშე. კიდევ ერთი იდეა არის ნამცხვრის გაყინვა, ასე რომ უფრო ადვილია მასში ჩალის ჩასმა. თუ ამას აკეთებთ, გაყინეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. თუ თქვენ იყენებთ ფუნტის ტორტს, მაშინ მისი გაყინვა დაგჭირდებათ მხოლოდ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
4. მილქშეიკის გასაკეთებლად, დიდ ბლენდერში, აურიეთ ნაყინი, რძე, შოკოლადის არაყი და შოკოლადის ჩიპები. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და პიურე.
5. ჩაასხით რძის კოქტეილი დიდ მეისონში ან მილქშეიკის ქილაში. ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი ტოპი, ნამცხვარი იშლება და თქვენი მხიარული ულვაშიანი თაიგულები.

3. ცხარე ქათმის და ორაგულის ქაბაბის ბუკეტის რეცეპტი

არაფერი არ გააფუჭებს მამის დღეს, როგორც გულის შეტევა ან საჭმლის მონელების დარღვევა, ასე რომ გამოტოვეთ უცხიმო თაიგულები და ნაცვლად შეარჩიეთ ორაგულის ან ქათმის ქაბაბის ერთ-ერთი უცხიმო თაიგული. ისინი კვლავ ხორციანი და ვაჟკაცურად გამოიყურებიან, მაგრამ გაცილებით ნაკლებ ცხიმს იკავებენ ვიდრე ორიგინალები, რაც მამას შეინარჩუნებს გამხდარი, მორგებული და ბედნიერი მომავალი წლების განმავლობაში.

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• 4 ქათმის ბარძაყი, ამოღებული ძვლები
• 1 (4 უნცია) ფილე ახალი ორაგული
• 1 პატარა ყაბაყი, განახევრებული და დაჭრილი
• 1 პატარა საზაფხულო გოგრა, განახევრებული და დაჭრილი
• 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
• 1 კონტეინერი ბავშვის ბელა სოკო, ამოღებული ღეროები
• 4 საშუალო ზომის ხის შამფური, წყალში გაჟღენთილი დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში
• 1 სუფრის კოვზი მაროკოს სანელებელი
• 1/2 სუფრის კოვზი ხმელი რეჰანი
• 1/2 ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი
• 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• დაჭრილი ნივრის მარილი და დაფქული შავი პილპილი

მიმართულებები:

1. დიდ თასში დაჭერით ქათამი ნაჭრებად. მოაყარეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1/2 სუფრის კოვზი Morrocan სანელებელი, 1/4 სუფრის კოვზი ხმელი რეჰანი, 1/4 ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი, ნივრის მარილი და დაფქული წიწაკა. ლიბერალურად გადაყარეთ ქათამი საფუძვლიანად, შემდეგ კი დაფარეთ თასი სარანით. გააცივეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
2. ამასობაში ორაგული დაჭერით ნაჭრებად და მოაყარეთ დარჩენილი სანელებლები. დაასხით დარჩენილი ზეითუნის ზეთი და დაფარეთ სარანის საფარით. გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
3. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F. ალტერნატიულად გახეხეთ სოკოს ქუდი, ყაბაყის ნაჭერი, ზაფხულის გოგრა, წითელი წიწაკა და ქათამი ან ორაგული. გაიმეორეთ სანამ არ გაქვთ 2 კომპლექტი 1 შამფურზე. მოათავსეთ ისინი ცხიმწასმულ 9 x 13 დიუმიან საცხობ ფორმაში.
4. მას შემდეგ რაც 4 ქაბაბი მიირთვით, გამოაცხვეთ დაახლოებით 8 -დან 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი არ შეწითლდება და ორაგული გაუმჭვირვალე გახდება.
5. ჩაყარეთ სალათის ფოთოლი დიდი მასონის ქილაში და შემდეგ ჩაყარეთ შამფურში.

4. ბოტლეგერების სისხლიანი მარიამის რეცეპტი

რეცეპტი და ფოტო თავაზიანობა Bootleggers თანამედროვე ამერიკული სმოკჰაუსი, სკოტსდეილი, არიზონა

ემსახურება 1

შემადგენლობა:

სისხლიანი მარიამისთვის:

• 1/4 ჭიქა (2 უნცია) ტომატის წვენი
• 3 სუფრის კოვზი (1-1/2 უნცია) არაყი
• 1 ჩაის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
• 3/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული ხახვი
• 3 ჭიქა ცხელი წიწაკის სოუსი, მაგალითად ტაბასკო
• 1 მწიკვი მარილი
• 1 ტაფა ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 1 ჭიქა ყინულის კუბურები
• 1/4 ჩაის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
• 1 ნიახურის ღერო, გარნირისთვის
• 1 ლიმონის ნაჭერი, გარნირისთვის
• 1 ცაცხვის ნაჭერი, გარნირისთვის
• 1 ზეთისხილი, გარნირისთვის

სლაიდერისთვის:

• 1 საქონლის ხორცის სლაიდერი
• 1 სლაიდერი ნამცხვარი
• 1/2 ნაჭერი ყვითელი ჩედარის ყველი
• 1 უნცია დაჭრილი ღორის მუცელი
• 1 სუფრის კოვზი ჩექმის სოუსი (ათასი ვერსიის გასახდელი ჩვენი ვერსია)
• 2 კოტეჯის კარტოფილი, გარნირისთვის
• 1 კოჭა, გარნირისთვის

მიმართულებები:

სისხლიანი მარიამისთვის:

1. 11 უნცია მაღალი ბურთის ჭიქაში აურიეთ ტომატის წვენი, არაყი, ვორჩესტერის სოუსი, ცხარე, ცხელი სოუსი, მარილი და პილპილი.
2. შეავსეთ კიდევ ერთი ჭიქა ყინულით, შემდეგ კი დაასხით ნარევი მეორე ჭიქაში. ჩაასხით წინ და უკან 3-4 ჯერ, რომ კარგად აურიოთ, შემდეგ კი დაასხით ლიმონის წვენით.
3. მორთეთ ნიახურის ღეროთი და ლიმონის ნაჭრით, ზეთისხილის და ცაცხვის ნაჭრებით.

სლაიდერისთვის:

1. მოხარშეთ ბურგერი ტემპერატურაზე. გააცხელეთ ღორის მუცელი მოხარშვამდე.
2. ააშენეთ ბურგერი სლაიდერით, ღორის მუცლით, ყველით და სოუსით. გაწურეთ სლაიდერის შუაგულში და მოათავსეთ სასმელში. ზემოდან შამფურზე მოაყარეთ ხაჭო კარტოფილი და კარტოფილი.

მამის დღის მეტი რეცეპტი

სტეიკის ბრაუნი რეცეპტი მამის დღისთვის
41 საყვარელი რეცეპტი მამის დღისთვის
მამის დღისთვის ლუდით გაჟღენთილი რეცეპტები